Lagi mencari inspirasi resep hati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ampela cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hati ampela cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep 'ampela cabe ijo' paling teruji. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg Panaskan sedikit minyak, goreng sebentar hati ampela hingga berubah warna, sisihkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hati Ampela Cabe Ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hati Ampela Cabe Ijo:
- Sediakan 10 psg hati ampela
- Sediakan 1 mata Asem jawa
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 gls Air
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 Ons Cabe hijau keriting
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 1 bh tomat hijau uk besar
- Ambil gula pasir / Royco
Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan Tidak terlalu sulit bukan mencoba resep hati ampela ayam bumbu balado gurih ini? Ampela Ayam Cabai Ijo Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Semur Hati Ampela Ayam Sedap Istimewa - Resep OBLOG ATI AMPELA AYAM ALA SUCI WULANDARI - Ketogenic Diet.
Cara membuat Hati Ampela Cabe Ijo:
- Bersihkan ampela, cuci bersih hati ampela, tiriskan
- Ungkep terlebih dahulu ampela dg asam jawa, garam & air hingga dirasa agak empuk, lalu susulkan masukkan hati, masak lagi, biarkan ampelanya benar empuk, dan airnya ungkepannya tinggal sedikit (+-50ml)
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan hati ampela dan air ungkepannya.. Masak sambil diaduk2, tambahkan gula pasir / royco, koreksi rasa
- Biarkan agak mengering, agar rasa meresap…
- Sajikan
Ampela atau disebut juga empedal adalah organ yang khusus terdapat pada sistem pencernaan beberapa hewan. Banyak orang yang cenderung tidak suka mengonsumsi jeroan dengan alasan tertentu, namun ampela dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang mampu menggugah selera. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hati ampela cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
