Lagi mencari inspirasi resep ati ampela goreng cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela goreng cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela goreng cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ati ampela goreng cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bumbu: Bw merah Bw putih Salam Jahe Tomat Cabe rawit Kecap Garam Gula merah/gula pasir Penyedap rasa. Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ati ampela goreng cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela goreng cabe hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati Ampela goreng cabe hijau:
- Sediakan 1/2 kg ati ampela ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombai yg kecil
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe hijau
- Ambil Tambahkan cabe rawait jika ingin lebih pedas
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Masako
Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela goreng cabe hijau:
- Cuci ati ampela sampai bersih, tiriskan. Beri sedikit garam lalu aduk…. Diamkan
- Goreng sebentar ati ampelanya
- Cincang bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe merah, cabe hijau, tomat jd satu lalu tumis hingga harum….
- Masukan ati ampela aduk smua bahan, tmbhkn air, garam, masako & kecap manis. Tutup sampai matang…. Jd dweh
- Selamat mencoba
Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c. Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena selain mudah cara pembuatannya, juga sambal goreng tersebut sangat cocok bila disandingkan dengan nasi dan lauk pauk lainnya. Nah pas lagi goreng tuh suami ngecek, biasa suamiku emang orangnya teliti banget tukang ngecek kalo istrinya lagi masak, saking telitinya aku suka males Tapi kali ini telitinya dia bener-bener faedah banget. Dia mencium bau tak biasa, koq ati ampela gede sih ga kaya biasanya? Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela goreng cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
