Anda sedang mencari inspirasi resep jus martabe (khas sipirok-sumut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jus martabe (khas sipirok-sumut) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Jus Martabe (khas Sipirok-SUMUT). pas lagi ada acara keluarga di restoran Sibualbuali, baru itu nyobain Jus Martabe.awalnya ragu tentang rasa nya. pas udah nyobain.eeehh malah nambah smpai ngebungkus (dasar norak.hihi) Nggak cukup itu,keinginan untuk menikmati jus martabe masih. Jus martabe, mungkin hanya bisa ditemukan di kota Medan atau daerah Sumatera Utara pada umumnya. Lalu apa sih yang dimaksud dengan jus martabe ini?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jus martabe (khas sipirok-sumut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jus martabe (khas sipirok-sumut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jus martabe (khas sipirok-sumut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jus Martabe (khas Sipirok-SUMUT) memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jus Martabe (khas Sipirok-SUMUT):
- Sediakan 2 buah terong Belanda
- Sediakan 3 sdm gula
- Ambil 2 sdm sirup markisa (saya pakai merk GK)
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan secukupnya es batu
- Sediakan secukupnya SKM coklat untuk tambahan
Dikenal sebagai khas Sumut, karena penghasil buah markisa dan terong belanda merupakan salah satu daerah di Sumut, yaitu Berastagi. Jus Martabe terbuat dari buah markisa hitam dan terong belanda (martabe). Bisa dibilang jus ini khasnya Sumatera Utara, karena kedua buah dgn rasa asam menyegarkan ini konon hanya tumbuh di dataran tinggi Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Jus Martabe merupakan singkatan dari markisa (campur) terong belanda.
Cara membuat Jus Martabe (khas Sipirok-SUMUT):
- Cuci dan kupas terong belanda,potong-potong lalu masukkan ke dalam blender. tambahkan Gula, sirup dan air lalu blender sampai halus
- olesi asal saja pinggiran gelas dengan SKM coklat ,masukkan es batu dan tuang Jus martabe ke dalam gelas.beri secukupnya SKM di bagian atas - Jus Martabe khas Sipirok siap dinikmati^^
- 27 Juli 2016 Terong ny nggak terlalu Mateng,tapi markisa nya asli buah markisa Medan yang saya kerok dalem nya,rendam dengan air panas. Saring markisa (ambil airnya saja) 😍😎
Meski sangat terkenal di Kota Medan, namun jus martabe ini juga merupakan minuman khas Sumatera Utara (Sumut). Dikenal sebagai khas Sumut karena daerah ini merupakan penghasil buah markisa dan terong belanda, yaitu di Berastagi. Yakni jus martabe, yang disebutkan mungkin hanya bisa ditemukan di kota Medan atau daerah Sumatera Utara pada umumnya. Lalu apa sih yang dimaksud dengan jus martabe ini? Jus martabe ini adalah minuman yang hadir sebagai hasil kombinasi buah markisa dan terong Belanda, maka dari itu dinamakan Mar(markisa)Tebe (terong Belanda).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jus martabe (khas sipirok-sumut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
