Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Bahan bahan yang digunakan untuk memasak tumis ati ampela ini sangat mudah. BAHAN: ATI DAN AMPELA BAHAN BUMBU; Bawang merah Bawang putih Cabe hijau Jahe Lengkuas Daun salam Daun jeruk Kicap manis Garam Gula Kaldu ayam bubuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ati ampela cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ati ampela cabe hijau menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati ampela cabe hijau:
- Ambil 250 g ati ampela (Rp.6000)
- Siapkan 1 kotak tahu putih (Rp.1000)
- Siapkan Cabe hijau (Rp.1000)
- Sediakan 250 ml air (Gratis ya)
- Ambil Daun jeruk AQ dikasih
- Ambil Daun bawang (Rp.500)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan Cabe rawit (Rp.1000)
- Ambil Bawang merah (Rp.1000)
- Ambil Bawang putih (Rp.1000)
- Gunakan Trasi (Rp.500)
- Siapkan Cabe merah besar (Rp.1000)
- Ambil Mrica (Rp500)
- Ambil secukupnya Garam gula
- Gunakan Penyedap rasa (Rp.500)
Ditambah, resep kreasi olahan ati ampela juga tidak terbatas. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata. Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis, gula merah dan garam. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.
Cara menyiapkan Ati ampela cabe hijau:
- Potong tahu kecil2 lalu goreng setengah matang sisihkan
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus setelah itu potong2 goreng setengah garing
- Siapkan wajan kasih minyak sisa penggorengan sekitar 4 sendok setelah panas masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kasih daun jeruk tunggu Sampek harum
- Setelah harum masukan cabe hijau Aseng sebentar lalu masukan tahu dan ampela kasih air ea diamkan Sampek air tgl sedikit kasih penyedap rasa, gula, garam dan irisan daun bawang… Sajikan
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Aku sedih banget dong beli ati ampela banyak, udah seneng mau makan, masakan favorit, malah jadi tragedi ee ayam digoreng hahhaha. Sorban hijau ini dikalungkan sendiri oleh Kiai Haji Maimun Zubair. Hari ini, sang empunya sorban wafat di Makkah. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
