Sedang mencari inspirasi resep ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Di Video kali ini, Sajian Bunda berbagi Ati Ampela Sambal Ijo yang pastinya mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ati ampela cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela Cabe Ijo menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ati Ampela Cabe Ijo:
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Ambil 11 buah cabe ijo
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 ikat kemangi
- Sediakan 2 lembar daun pandan (metik depan rumah)
- Ambil secukupnya Lada, garam dan gula
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo:
- Siapkan bahan2, ati ampela cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis lalu goreng dengan sedikit minyak (saya ganti cuka krn ga ada jeruk nipis), dan jangan kaget liat daun kemanginya layu tak bergairah.. namanya juga sisa2
- Sementara ati ampela digoreng, rebus cabe ijo hingga mudah dihaluskan, lalu masukkan dalam ati ampela goreng.. jangan lupa daun pandan diceburkan, kalau ada daun salam dan lengkuas juga dimasukkan yaa Mam.. saya habis bis 😢
- Aduk rata ati ampela beserta cabe ijo lalu tambahkan bumbu2 lada garam dan gula, terakhir matikan kompor lalu masukkan daun kemangi
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. See more ideas about Humor, Funny, Bahaha. Garang asem ati ampela ini pun sangat nikmat apalagi jika dimakan ditemani nasi putih yang masih hangat dan pulen. Usaha warung makan yang menyajikan menu garang asem ati ampela yang disukai banyak orang ini bisa dijalankan dengan cara yang cukup mudah, seperti membuka warung. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ati Ampela Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
