Lagi mencari ide resep brownies daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies daun kelor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies daun kelor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brownies daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Siapa sih yang nggak tahu tentang kue brownies kukus? Brownies kelor kukus ialah kue yang bahan utamanya berasal dari bahan alami, seperti tepung daun Kelor dan tepung maizena. Cara membuat tepung daun kelor juga sangat mudah kok, mual-mula siapkan daun kelor dan pisahkan daun kelor dari rantingnya, kemudian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownies daun kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brownies Daun Kelor memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brownies Daun Kelor:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Sp
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 8 gr daun kelor
- Gunakan 50 ml susu Uht
- Gunakan Bahan C
- Ambil 60 gr terigu pro rendah
- Gunakan 5 gr maizena
- Sediakan 7 gr susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil Bahan D
- Ambil 50 ml minyak sayur
- Gunakan 20 gr margarin
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan 2 sdm butterkrim
- Sediakan secukupnya Parutan Keju
Bahan-bahan yang diperlukan adalah siapkan bahan-bahanya yaitu Tepung Daun Kelor, Tepung Maizena, Telur, Skm putih, Backing powder, Sp, Perasa pandan, Gula, Garam dan Margarin atau minyak kelapa. Proses pembuatannya : Siapkan bahan-bahan beserta alat yang dibutuhkan (wadah adonan, loyang, spatula, tusuk sate) Bisnis.com, LHOKSEUMAWE - Potensi ekspor kelor (moringa) sangat menjanjikan pasar internasional, sehingga tanaman tersebut memiliki peluang ekonomi yang besar untuk dibudidayakan, kata Direktur PT Moringa Organik Indonesia Dudi Krisnadi. "Pangsa pasar kelor Indonesia sangat terbuka luas, terutama untuk negara-negara diwilayah timur tengah, sehingga hal itu menjadi peluang usaha terhadap. Kue daun kelor mulai banyak digemari karena khasiat dan manfaat yang diperoleh konsumen. Bagaimanakah proses pembuatan kue dari bahan daun kelor ini?
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Daun Kelor:
- Campur bahan D tim sampai margarin larut. Dinginkan
- Cuci bersih daun kelor, lalu blender dengan susu uht. Saya gak begitu halus biar kelihatan teksturnya
- Mixer bahan A sampai kental berjejak. Masukkan bahan C sambil diayak aduk balik sampai rata.
- Setelah rata masukkan bahan B aduk balik, lalu masukkan bahan D. Aduk sampai rata dan tidak ada yg mengendap. Tuang di atas loyang yg sudah di oles margarin dan dialasi kertas roti.
- Kukus selama 25 menit api sedang, atau tes tusuk. Angkat dingingkan, olesi dengan butterkrim dan beri parutan keju. Potong2 sesuai selera.
Inovasi-inovasi olahan kelor terus dikembangkan oleh TP PKK Kabupaten Sumbawa Barat, berbagai olahan dapat dinikmati masyarakat diantaranya: nugget kelor, pudding kelor, brownies kelor, dan banyak varian lain. Selain menghasilkan jenis makanan ini, kelor juga telah diolah sebagai tepung. Nama daun kelor terdengar agak aneh apabila dikaitkan dengan kue, sebab daun ini biasanya digunakan untuk sayur maupun obat. Cara membuat bolu pun cukup mudah. Rencananya juga akan ada pelatihan produk olahan lain seperti kembang goyang kelor, puding susu kelor, dan lainnya," ungkap Karina Citra Rani selaku dosen Farmasi Ubaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies daun kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
