Anda sedang mencari ide resep tumis ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ati ampela cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis ati ampela cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis ati ampela cabe ijo memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis ati ampela cabe ijo:
- Siapkan 1/2 kg ati ampela
- Gunakan 1/4 kg cabe ijo (bisa dicampur dengan yang merah biar cerah)
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan 3 irisan lengkuas, kunyit
- Gunakan daun salam/jeruk dan sereh
- Ambil 2 sachet kecap bango
- Gunakan 1 bks masako rasa ayam
- Ambil 2 sdt gula pasir, 1 sdt garam
- Sediakan 4 sdt minyak goreng
- Sediakan 2 gelas air
Tumis tempe ati ampela duhhh jadi laperrr,, cabe ijo nya bikin seger. Coba klo saya suka ati hmmmm kliatan enak bgt. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran.
Cara membuat Tumis ati ampela cabe ijo:
- Cuci ati ampela sampe bersih lalu potong
- Iris cabe ijo secara serong atau sesuai selera
- Iris bawang bombay, tomat lengkuas dan kunyit kemudian tumislah sampe kekuningan
- Masukan ati ampela tambahkan kecap, masako, gula, garam aduk sampe rata tambahkan 2 gelas air tunggu sampe 20 menit. Terakhir masukan cabenya. Aduk rata angkat dan siap disajikan
Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
