Sedang mencari ide resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh kluwih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Kluwih menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Kluwih:
- Gunakan 2 buah kluwih
- Ambil 1 ons daun melinjo
- Gunakan 1/4 kelapa tua
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 keping gula merah
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Iris:
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 buah tempe semangit
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 1 cabe hijau keriting
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Kupas kluwih kemudian potong-potong sesuai selera. Petik daun melinjo yang masih muda, pisahkan dengan tangkainya.
- Parut kelapa tua, tuangi air sedikit demi sedikit, ambil santannya.
- Iris semua bumbu iris.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu iris hingga matang dan harum.
- Masukkan kluwih, oseng-oseng hingga kluwih layu/setengah matang.
- Tambahkan santan, daun melinjo, gula pasir, garam dan gula merah.
- Masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Selamat mencoba semoga bermanfaat š.
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
