Anda sedang mencari inspirasi resep ampela ati kuah kuning cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela ati kuah kuning cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kembang Kol Ati Ampela Bumbu Kuning Cabe Ijo enak lainnya. Resep Ampela ati kuah kuning cabe ijo. Suka banget sama yg namanya ampela ati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ampela ati kuah kuning cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ampela ati kuah kuning cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ampela ati kuah kuning cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ampela ati kuah kuning cabe ijo menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ampela ati kuah kuning cabe ijo:
- Ambil Bahan:
- Ambil 4 pasang ampela ati
- Siapkan 1 papan tempe potong dadu
- Gunakan 5 buah cabe ijo iris menyerong
- Siapkan 10 buah cabe rawit ijo (utuhkan)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 biji kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 1 buah kunyit seukuran ibu jari
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan 3 biji petai iris kecil-kecil (opsional)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Tata hati ampela di piring saji taburi dengan bumbu kering. Hasil pencarian untuk hati ayam bumbu kecap. Lihat juga resep balado ati ayam dan kentang enak lainnya. Lihat juga resep ati ampela masak kecap enak lainnya.
Cara menyiapkan Ampela ati kuah kuning cabe ijo:
- Rebus ampela ati, saya tambahkan bawang putih, garam, dan daun salam agar levih gurih. Setelah matang sisihkan lalu potong kecil-kecil. Goreng tempe sampai sedikit kecoklatan
- Haluskan bumbu-bumbu halus. Iris-iris daun bawang. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, daun salam dan petai sampai harum
- Masukkan tempe dan ampela ati. Aduk sebentar. Tambahkan cabai rawit ijo, aduk sebentar. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut
- Jika sudah matang tambahkan gula dan garam, aduk dan cek rasa
- Ampela ati kuah kuning cabe ijo siap disajikan untuk keluarga tercinta👍
Lihat juga resep sate ati ayam enak lainnya. Goreng hati ampela hingga kuning kecokelatan dan matang. Panaskan sedikit minyak, goreng sebentar hati ampela hingga berubah warna, sisihkan. Haluskan bawang putih, cabe besar hijau, dan cabe rawit hijau. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, dan jahe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ampela ati kuah kuning cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
