Anda sedang mencari ide resep oseng ati ampela ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ati ampela ayam cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ati ampela ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng ati ampela ayam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi. Ati Ampela Cabe ijo. intan permatasari. Загрузка.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng ati ampela ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng Ati Ampela Ayam Cabe Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Ati Ampela Ayam Cabe Ijo:
- Siapkan 4 buah ati ampela ayam
- Siapkan 10 lonjor buncis
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Kecap manis, gula pasir, garam
- Ambil Penyedap rasa ayam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan Bumbu iris :
- Ambil 7 cabe ijo besar, 3 cabe merah besar, 3 cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda. Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Semua cara yang dilakukan untuk membuat masakan yang berbahan dasar hati ampela memang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk.
Cara menyiapkan Oseng Ati Ampela Ayam Cabe Ijo:
- Cuci ati ampela, bubuhkan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali hingga bersih
- Didihkan 1 gelas air, masukan ati ampela, jahe, daun salam, lengkuas, 1sdt garam, rebus 10 mnt buang airnya. Setelah dingin potong2 dan goreng setengah matang, jangan sampai kering.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, masukan bawang merah, bawang putih sampai harum tambahkan salam, lengkuas, cabe ijo, cabe merah, cabe rawit, kalo sudah agak layu tambahkan ati ampela, buncis, kecap, garam dan gula pasir, masak sampai buncis agak layu
- Tambahkan sedikit air, penyedap rasa, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya dan angkat siap dihidangkan.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Itu ati ayam atau ati wedus ( kambing )? Awalnya sambil becanda. makin kesini dia makin nanya - nanya tadi kamu bersihin kan? Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat dan lezat, sehingga dengan begitu acara makan anda akan menjadi lebih spesial. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Ati Ampela Ayam Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
