Lagi mencari ide resep ampela ati tumis cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela ati tumis cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi. Masakan harian resep Lauk ati ampela ayam pete cabe ijo by kartika kitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela ati tumis cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ampela ati tumis cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ampela ati tumis cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ampela ati tumis cabe ijo memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ampela ati tumis cabe ijo:
- Siapkan 1 pasang ampela ati (dibumbu kuning)
- Sediakan 2 buah kentang sedang
- Ambil 2 cabe hijau potong²
- Siapkan 10 cabe rawit (jika suka pedas) potong²
- Gunakan 2 tomat hijau kecil potong²
- Ambil 1 bawang putih potong²
- Gunakan 4 bawang merah potong²
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Saos tiram
- Ambil Minyak untuk menumis
Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ampela ati tumis cabe ijo:
- Potong kentang sesuai selera, cuci bersih kemudian goreng, sisihkan.
- Kurangi minyak, sisa kan sedikit untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit aduk rata.
- Masukkan ampela ati yg sudah di potong² & kentang, tambahkan cabe hijau & tomat, tambahkan air.
- Masukkan gula, garam, saos tiram & kecap. Kecilkan api & tes rasa.
- Masakan siap dihidangkan, makan berasama nasi hangat sedap nyaaaa
Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran. Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Berikut cara memasak ati ampela tumis bawang pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ampela ati tumis cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
