Sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Patin menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Patin:
- Ambil 1 ekor ikan patin
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah jeruk
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1 ruas jahe memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat, iris
- Gunakan Lengkuas
- Ambil 1 L air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa
- Sediakan Bahan Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin:
- Cuci bersih ikan patin, lalu beri perasan jeruk dan garam. Diamkan sebentar.
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan atau panci, tuang dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
- Masukkan air, aduk. Masukkan ikan patin, cabe rawit, dan asam jawa. Beri garam, gula, penyedap rasa.
- Tutup panci, biarkan hingga masak. Koreksi rasa. Bila sudah cukup, masukkan kemangi dan irisan tomat. Tutup sebentar, lalu matikan kompor. Siap dihidangkan.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
