Sedang mencari ide resep oseng ati ampela cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ati ampela cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Kesempatan kali ini saya akan membagikan resep olahan Oseng Rempela Ati Cabe Hijau. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ati ampela cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng ati ampela cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng ati ampela cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Ati Ampela Cabe Hijau menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Ati Ampela Cabe Hijau:
- Siapkan 5 buah ati ampela
- Ambil 5 buah tahu putih kotak potong2 dadu goreng kering (optional)
- Gunakan 2 papan Pete
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah bawang putih iris2 tipis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris2
- Siapkan 3 buah bawang merah iris2 tipis
- Gunakan 5 buah cabe hijau iris serong
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah iris serong
- Siapkan 4 buah cabe keriting hijau iris serong
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis (optional)
- Sediakan Sedikit air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 batang daun bawang potong2
Menyantapnya bersama keluarga menambah kenikmatan sajian menu lebaran ini. Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa. .kecilku adalah ati ampela cabe ijo + petai. aku bukan mau berbagi resep cara memasaknya, aku hanya mau berbagi pengalamanku memasak ati ampela Aku sedih banget dong beli ati ampela banyak, udah seneng mau makan, masakan favorit, malah jadi tragedi ee ayam digoreng hahhaha. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda.
Langkah-langkah membuat Oseng Ati Ampela Cabe Hijau:
- Rebus ati ampela dengan jahe dan daun salam sampai empuk, angkat tiriskan dan potong2 sesuai selera lalu goreng sebentar, goreng tahu sampai kering sisihkan
- Tumis semua bumbu iris sampai harum layu tambahkan daun salam tumis sebentar lalu masukan Pete aduk sampai layu, tambahkan air lalu masukan ati ampela beri garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis aduk rata
- Masukan tahu, aduk lagi sampai rata koreksi rasa biarkan kuah menyusut, masukan potongan daun bawang sesaat sebelum di matikan
Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Semua cara yang dilakukan untuk membuat masakan yang berbahan dasar hati ampela memang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dan layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Ati Ampela Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
