Sedang mencari inspirasi resep ati ampela masak cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela masak cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela masak cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ati ampela masak cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ati ampela saus tiram. foto: Instagram/@rizkimutiara. Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Bahan bahan yang digunakan untuk memasak tumis ati ampela ini sangat mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela masak cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Masak Cabe Hijau memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati Ampela Masak Cabe Hijau:
- Siapkan 10 pasang ati ampela
- Siapkan secukupnya Buncis
- Ambil 4 Tomat hijau (ukuran kecil)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Kecap
- Gunakan 1 sendok makan Saos tiram
- Ambil 15 cabe hijau keriting
- Sediakan 4 cabe merah
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap jamur
- Ambil Gula jawa
- Siapkan Pete (optional)
- Siapkan 8 cabe rawit merah (sesuaikan selera tingkat kepedasan)
Haluskan bawang putih, cabe besar hijau, dan cabe rawit hijau. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, dan jahe. Cara Membuat Sambal Hati Cabe Hijau Pedas Spesial - Sambal hati merupakan makanan enak yang dibuat dari bahan dasar ati ayam yang masih segar lalu dipotong-potong dan kemudian dicampur dengan cabe hijau yang sudah dihaluskan. Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Masak Cabe Hijau:
- Bersihkan ati ampela lalu rebus. Lalu potong kecil-kecil. Siapkan buncis dan iris bumbu-bumbu lainnya
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu sampai harum, lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa. Masukkan ati ampela, beri saos tiram, aduk aduk lalu tambahkan sedikit air. Diamkan 5 menit
- Masukkan buncis, aduk-aduk lalu tambahkan air sesuai selera, beri kecap, tes rasa, biarkan semua bumbu meresap. Lalu siap disajikan
Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sambal goreng Hati Kentang. Masih banyak lagi lho resep aneka kreasi, simak yuk. Di antaranya, resep ati ampela masak pedas cabai hijau kuah santan sensasi menggoda selera serta resep sate ati ampela goreng masak santan pedas lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela masak cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
