Anda sedang mencari ide resep sambal goreng daging kentang telur puyuh pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng daging kentang telur puyuh pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng daging kentang telur puyuh pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng daging kentang telur puyuh pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng daging kentang telur puyuh pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng daging kentang telur puyuh pete memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng daging kentang telur puyuh pete:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 500 gr telur puyuh
- Ambil 500 gr kentang
- Gunakan 2 papan pete
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 SDM gula merah
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1 bungkus Indofood bumbu sambal goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 35 butir cabe rawit
- Sediakan 20 cabe keriting
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 500 ml santan sedang
- Sediakan Minyak untuk menumis
Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Untuk resep masakan tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Sambal Goreng Udang Kentang Telur Puyuh - Pedes Nikmat!!!
Cara menyiapkan Sambal goreng daging kentang telur puyuh pete:
- Kupas kentang, potong dadu lalu goreng hingga kekuningan, sisihkan
- Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya, sisihkan
- Cuci bersih Pete, kemudian kupas kulitnya lalu belah menjadi 2 bagian, sisihkan
- Rebus daging hingga empuk, lalu potong dadu2 kecil kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan, daun jeruk, daun salam lanjutkan menumis hingga layu, lalu masukkan Indofood bumbu sambal goreng, tambahkan gula merah, garam dan gula pasir secukupnya, koreksi rasanya sesuai selera
- Masukkan air, setelah mendidih masukkan daging, lalu aduk rata hingga bumbu meresap kemudian tambahkan santan, tunggu hingga mendidih
- Masukkan kentang, telur puyuh dan Pete, aduk pelan sesekali (agar telur puyuh tidak hancur), masak hingga aroma Pete keluar, dan siap dihidangkan
Mulai dari resep sambal goreng kentang ati, udang, telur puyuh, hingga pete. Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk merebus air, menunggu telur matang, dan mengupas kulitnya. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng daging kentang telur puyuh pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
