Anda sedang mencari ide resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh kluwih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Kluwih memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Ambil 1 buah kluwih ukuran sedang
- Ambil 6 buah tahu pong potong 4
- Sediakan 1 mangkok daun melinjo
- Siapkan 1 sachet santan kara segitiga
- Siapkan Air secukupnya (kurleb 2-3 gelas)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam/sesuai selera
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan Seruas lengkuas geprek
- Ambil 1 sdm saus tiram
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Siapkan bahan
- Kupas dan Potong2 kluwih. Cuci dan Rendam dgn air garam selama kurleb 15 menit.
- Rebus air dalam panci sampai mendidih.
- Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Tambahkan garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, saus tiram, lengkuas dan daun salam. Aduk2.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam air yg mendidih.
- Masukkan kluwih kedalam panci mendidih berbumbu. Masak sampai kluwih empuk.
- Masukkan tahu. Masak sebentar.
- Tambahkan daun melinjo dan santan. Masak sampai mendidih. Cek rasa.
- Angkat. Sajikan.
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
