Lagi mencari ide resep brownies kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Brownies yg gluten free, egg free dan non dairy. Resep ini hasil improvisasi dari brownies gluten. Brownies kering adalah salah satu pilihan cemilan yang populer untuk menemani waktu senggangmu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies kering menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brownies kering:
- Gunakan 2 btr telur ukuran besar
- Gunakan 180 gram gula pasir
- Siapkan 115 ml minyak sayur
- Siapkan 120 gram DCC (dark coklat)
- Sediakan 140 gram tepung terigu
- Sediakan 20 gram coklat bubuk
- Siapkan Sejumput garam
Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuat kue kering sendiri, beragam resep di bawah ini bisa Anda ikuti dengan mudah. Yuk, langsung saja simak resep kue kering dan cara membuatnya di bawah ini! Brownies kering crispy ini lagi viral akhir-akhir ini ya mommies. Kukis ini terinspirasi dari kue brownies yang enak dan nyoklat banget.
Cara menyiapkan Brownies kering:
- Pertama lelehkan DCC dan minyak sayur, sisihkan
- Diwadah terpisah aduk telur dan gula hingga gula larut, sya pake wisk biasa, tambahkan garam, tepung trigu, dan coklat bubuk secara bertahap, lalu masukan larutan DCC tadi, aduk hingga rata, boleh pake mikser, tp jgn terlalu lama, asal tercampur rata saja, adonan mirip dodol.
- Tata paper cup mini, isi hampir penuh adonan, lalu oven dgn suhu 170C selama 25mnt sesuaikan oven masing2 ya.. - Note : stelah matang brownies memang agak lembut, stelah dingin akan kering sperti cookies..
Bahan yang digunakan hampir sama dengan bahan kue brownies yaitu menggunakan dark cooking chocolate atau coklat masak, minyak sayur, margarin, telur dan terigu dengan topping coklat chips atau almond slice. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali. Di tengah pencarian akan resep brownies tokcer yang jika dibuat pasti akan menghasilkan tampilan seperti yang dinginkan, bulan lalu saya mencoba membuat brownies cookies.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
