Sedang mencari ide resep pindang patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah IG:@bunda_ghaida. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan lalu masuk kan sereh daun salah di susul tomat tmbahkan air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang patin kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Patin Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Patin Kuah Kuning:
- Ambil 1 kg patin/kakap
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Gula
- Siapkan Kunyit bubuk sedikit saja
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 buah Cabe keriting
- Sediakan 0,5 cm kunyit
- Ambil Bahan di iris :
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Siapkan 4 buah cabe ijo
- Gunakan Tomat hijau (kalau ada)
- Siapkan 1/4 kg kacang panjang
- Gunakan secukupnya Kol
- Ambil 5 buah belimbing wuluh
- Sediakan Asam jawa (direndam di air panas)
- Gunakan secukupnya Air
Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan.
Cara menyiapkan Pindang Patin Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan patin, bumbui dengan kunyit bubuk, garam dan lada
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis di minyak dengan sereh, lengkuas, daun salam dan cabe hijau. Sampai wangi dan masak.
- Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan lada, gula, garam
- Tunggu sampai air mendidih, masukan ikan patin/kakap.
- Masukan kacang panjang, kol, tomat, belimbing wuluh dan asam jawa
- Tunggu sampai masak dan lakukan koreksi rasa.
- Selamat mencoba!
Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat tersendiri di hati. Pindang ikan patin adalah makanan khas nusantara dari palembang yg kaya rasa, ikan nya lembut, kuahnya ada rasa asam Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
