Lagi mencari inspirasi resep sambal penyet telur kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal penyet telur kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal penyet telur kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal penyet telur kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dalam resep olahan sambal mentah, kencur berperan untuk memberikan citarasa segar sekaligus harum yang khas. Sambal ini cocok disantap bersama ikan asin. Nama saya Larasati Saya tinggal di pulau Jawa, Indonesia Saya adalah seorang istri dan ibu dari dua anak laki-laki yang lucu Hobi saya masak dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal penyet telur kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Penyet Telur Kacang Panjang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Penyet Telur Kacang Panjang:
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3-4 buah kacang panjang
- Siapkan 1 genggam tauge, buang ekornya
- Ambil 15 buah cabai rawit merah, bisa disesuaikan selera
- Sediakan 1/2 buah tomat ukuran kecil, jika tidak mau terlalu pedas bisa ditambahkan
- Sediakan 1 siung bawang putih kecil
- Siapkan 1 siung bawang merah sedang
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Aroma khas kacang panjang mentah sangat kuat apalagi dipadukan dengan kemangi. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental. Nah, sambal pecel sudah siap disiramkan ke sayur untuk lauk makan. Masukkan ke dalam sambal lalu penyet-penyet sedikit menggunakan ulegkan.
Langkah-langkah membuat Sambal Penyet Telur Kacang Panjang:
- Potong-potong kacang panjang 1/2 cm, sisihkan
- Ulek cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, tomat, terasi, gula, garam sampai hancur, tidak perlu terlalu halus
- Tambahkan kacang panjang dan tauge, aduk rata
- Kocok telur, tambahkan garam, kemudian goreng dengan minyak panas sampai matang, sisihkan
- Campur telur dadar yang sudah matang tadi dengan sambal kacang panjang, penyet-penyet sampai agak hancur telurnya
- Aduk rata kembali, sajikan dengan nasi hangat
Kemudian campur semua bahan sampai rata. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya. Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Karenanya, tak usah heran kalau kacang panjang banyak. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal penyet telur kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
