Lagi mencari ide resep kuah bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah Bakso Sapi - Beef Balls Soup. Bakso is such a common food that most people nowadays do not make their own meatballs. Any market, be it traditional wet market, the neighborhood convenient store, or the modern big box supermarket, carries packages of frozen bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah Bakso Sapi menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Bakso Sapi:
- Gunakan Daging Sapi
- Ambil Siung Bawang Merah
- Sediakan Siung Bawang Putih
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Kaldu rasa sapi
- Ambil Garam
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Air
- Ambil Tahu Putih
- Sediakan Bakso Sapi
- Ambil Minyak Sayur
- Ambil caisim (Pelengkap)
- Gunakan bihun (Pelengkap)
Berikut cara membuat bakso sapi rumahan seperti dalam buku "Rupa-rupa. RESEP RAHASIA KUAH BAKSO SAPI ENAK. Memang kita sekeluarga sangat menyukai makanan baso/Bakso daging kenyal dan empuk terutama yang tebuat dari bahan dasar daging sapi, selain itu juga bakso ikan lezat kami juga suka, sedangkan untuk bakso ayam sedap kita tidak terlalu suka, karena rasanya lembut berwarna agak putih dan kuah nya dari rebusan ceker ayam. Cara Membuat Kuah Bakso Tulang Sapi : Langkah membuat kuah bakso yaitu masak air dan tulang sapi.
Cara membuat Kuah Bakso Sapi:
- Haluskan bumbu terlebih dahulu: Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang goreng, setelah halus sisihkan
- Panaskan minyak sayur tumis bumbu yang tadi dihaluskan, aduk hingga harum
- Didihkan air secukupnya, masukkan daging sapi rebus hingga matang dan menghasilkan kuah, jangan lupa untuk buang minyak atau kotoran yang ada diatas permukaan
- Setelah daging masak dan air menjadi kaldu tuang bumbu yang telah tumis tadi lalu aduk,kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong dan bakso sapi
- Kemudian masukkan garam, merica atau lada bubuk serta kaldu bubuk rasa sapi, koreksi rasa, dan tunggu hingga matang lalu siap disajikan, untuk pelengkap bisa dengan bihun dan daun caisim
Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, biji pala, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi kedalam kuah bakso, dan masak sampai mendidih. Meskipun cuma kuah, tapi bagian ini sangat mempengaruhi enak atau tidaknya sajian bakso yang kita hidangkan. Nah berikut resep kuah bakso yang bisa bunda coba di rumah. Kuah Bakso ini rasanya nggak cuma gurih tapi mirip banget sama abang-abang tukang bakso. maknyuss!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
