Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi (blender) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi (blender) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi (blender), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso sapi (blender) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bakso Sapi Blender enak lainnya. KOMPAS.com - Membuat bakso sapi sendiri ternyata cukup mudah. Kamu tak perlu menggunakan gilingan khusus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi (blender) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso sapi (blender) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso sapi (blender):
- Sediakan daging sapi tanpa lemak
- Siapkan es batu
- Gunakan putih telur
- Siapkan bawang putih bubuk/ 4 siung goreng haluskan
- Ambil garam
- Siapkan baking powder
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan tapioka
- Siapkan kaldu jamur (optional)
Seperti Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih nya. Namun selama ini daging selalu dihaluskan atau giling dengan food processor, karena hasilnya lebih praktis dan mulus. Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender. Cincang daging sapi sehalus mungkin, pisahkan serat-serat putih yang biasa terdapat pada daging.
Cara membuat Bakso sapi (blender):
- Cuci bersih daging sapi kemudian potong2 sedang biar mudah halus lalu blender sebagian2 dengan tambahkan es batu yang telah di hancurkan juga (sy gunakan blender kecil, tapi kalo mau langsung blender besar ga masalah sesuaikan aja dengan kondisi blendernya).
- Setelah halus masukan ke blender besar tambahkan semua bahan kecuali tapioka blender sampai tercampur rata matikan.
- Masukan tapioka blender lagi sampai tercampur rata.
- Masukan dalam baskom lalu uleni sambil di banting2 hingga adonan seperti pasta lembut.
- Didihkan air dalam panci setelah itu kecilkan api (sy api sedang aslinya api kecil) cetak bakso satu persatu.
- Setelah bakso mengapung biarkan sebentar agar matang lalu angkat masukan dalam air es lalu tiriskan, setelah dingin bisa langsung di olah atau masuk freezer buat stok.
- Bakso tampak dalam nya.
Hancurkan es batu, masukkan kedalam blender. Blender es batu hingga cukup halus, jangan terlalu lama agar es batunya tidak keburu mencair. Bakso bisa ditambahkan dengan makanan lain untuk menjadi santapan nikmat, seperti dengan sayuran atau mi. Meski mudah mendapatkannya, Anda juga bisa membuatnya sendiri. Bahan pembuat bakso sapi, yakni daging sapi bisa dihaluskan dengan food processor karena lebih mudah dan halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso sapi (blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
