Sedang mencari ide resep bakso sapi (blender) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi (blender) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi (blender), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi (blender) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Built to Last With Durable, High Quality KitchenAid® Materials. Lihat juga resep Bakso Sapi Blender enak lainnya. KOMPAS.com - Membuat bakso sapi sendiri ternyata cukup mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi (blender) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso sapi (blender) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso sapi (blender):
- Ambil 500 gr daging sapi tanpa lemak
- Sediakan 70 gr es batu
- Gunakan 2 butir putih telur
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk/ 4 siung goreng haluskan
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 6 sdm tapioka
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (optional)
Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender - Sudah beberapa kali posting cara membuat bakso sapi di doyanresep.com. Seperti Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih nya. Namun selama ini daging selalu dihaluskan atau giling dengan food processor, karena hasilnya lebih praktis dan mulus. Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso sapi (blender):
- Cuci bersih daging sapi kemudian potong2 sedang biar mudah halus lalu blender sebagian2 dengan tambahkan es batu yang telah di hancurkan juga (sy gunakan blender kecil, tapi kalo mau langsung blender besar ga masalah sesuaikan aja dengan kondisi blendernya).
- Setelah halus masukan ke blender besar tambahkan semua bahan kecuali tapioka blender sampai tercampur rata matikan.
- Masukan tapioka blender lagi sampai tercampur rata.
- Masukan dalam baskom lalu uleni sambil di banting2 hingga adonan seperti pasta lembut.
- Didihkan air dalam panci setelah itu kecilkan api (sy api sedang aslinya api kecil) cetak bakso satu persatu.
- Setelah bakso mengapung biarkan sebentar agar matang lalu angkat masukan dalam air es lalu tiriskan, setelah dingin bisa langsung di olah atau masuk freezer buat stok.
- Bakso tampak dalam nya.
Cincang daging sapi sehalus mungkin, pisahkan serat-serat putih yang biasa terdapat pada daging. Hancurkan es batu, masukkan kedalam blender. Blender es batu hingga cukup halus, jangan terlalu lama agar es batunya tidak keburu mencair. Bakso bisa ditambahkan dengan makanan lain untuk menjadi santapan nikmat, seperti dengan sayuran atau mi. Meski mudah mendapatkannya, Anda juga bisa membuatnya sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso sapi (blender) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
