Sedang mencari ide resep tahu isi sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada umumnya gorengan gehu cenderung pedas. Tetapi disini saya buat yg tidak pedas agar sesuai dengan selera semua orang. Apabila ingin pedas, bisa ditambahkan potongan cabe rawit atau bubuk cabe pada saat menumis isi sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu isi sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu isi sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Isi Sayur memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Isi Sayur:
- Sediakan 10 buah tahu kecil
- Gunakan Sayur kol
- Gunakan Wortel
- Ambil Daun bawang&seledri
- Siapkan 125 gr Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu:
- Ambil Bawang merah& bawang putih
- Ambil Garam&lada bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Potong sayuran memanjang (untuk wortel seperti batang korek api). Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan. Tahu ini termasuk jenis gorengan yang disukai banyak orang. Yuk simak respe tahu isi sayur berikut.
Cara membuat Tahu Isi Sayur:
- Kupas wortel, lalu cuci bersih semua sayuran. Iris tipis2 dan sisihkan.
- Potong tahu menjadi 2. Dan goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan biarkan dingin. Sementara itu, cincang bawang merah dan putih. Lalu tumis bawang. Setelah harum, masukkan sayuran yg sudah dpotong td. Kasih sedikit air, dan bumbui dg garam,gula,lada, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa& tumis sampai matang.
- Tahu yg sudah dingin dsobek tengahnya/dlubangi. Isi dg sayuran sampai penuh, tekan2 agar nnt tdk tumpah dlm penepungan.
- Campurkan terigu, air secukupnya, lada, garam, dan penyedap rasa. Buat adonan jngan terlalu encer ya. Biar gk meleber. Jika sudah jadi, masukkan tahu isi ke tepung sampai tertutup semua. Goreng sampai kuning keemasan. Dan tahu isi sayur siap dnikmati
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. Masukkan sayur kol, wortel, daun bawang, taoge dan daun seledri. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam secukupnya. Ambil tahu kemudian isi bagian dalamnya dengan sayuran yang telah ditumis. Terakhir masukkan tauge dan isi putih tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu isi sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
