Sedang mencari ide resep bakso daging sapi kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging sapi kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso daging sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso daging sapi kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https:/. Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. <p>Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso daging sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso daging sapi kenyal menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso daging sapi kenyal:
- Ambil 250 gr daging sapi bagian paha
- Sediakan 50 gr es batu diblender
- Ambil 1,5 sdt garam
- Sediakan 2 sdt bawang putih halus
- Ambil 1/4 sdt lada
- Gunakan 1/8 sdt baking soda
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan 2 sdt putih telur
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus bakso
- Siapkan 1/2 kg tulang sapi untuk kaldu
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta.. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu bersama dengan bawang goreng, garam, putih telur, baking powder, kaldu bubuk dan merica bubuk. Tips Cara Membuat Bakso Daging yang Kenyal. Daging untuk membuat bakso sebaiknya adalah daging yang segar.
Cara membuat Bakso daging sapi kenyal:
- Blender daging bersama es batu,gula,garam,bawang putih,lada dan baking soda sampe halus
- Setelah daging halus masukkan tepung maizena aduk rata kemudian tambahkan putih telur aduk sampai rata
- Panaskan air jangan sampai mendidih untuk merebus bakso
- Bentuk bakso kemudian masukkan kedalam air yg telah dipanaskan
- Setelah semua bakso selesai dibentuk rebus bakso dg api sedang
- Angkat bakso setelah mengapung
- Bakso bisa dikreasikan dengan diisi telur atau dibuat tahu bakso
Jika daging kurang segar, maka sulit untuk membuat bakso yang cukup padat. Lemak pada daging sapi bisa membantu mengikat dan menyatukan daging, teman-teman. Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi. Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan akan mempengaruhi cita rasa dan tekstur bakso sapi yang dibuat nanti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso daging sapi kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
