Anda sedang mencari inspirasi resep bakso daging sapi asli sehat tanpa msg, gurih & kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso daging sapi asli sehat tanpa msg, gurih & kenyal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso daging sapi asli sehat tanpa msg, gurih & kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso daging sapi asli sehat tanpa msg, gurih & kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Bakso Sapi Sehat Homemade, gurih tanpa MSG. Ini kali kedua saya bikin bakso dirumah pakai food processor. Pertama kali bikin gagal karena terlalu banyak sagu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso daging sapi asli sehat tanpa msg, gurih & kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Daging Sapi Asli Sehat Tanpa MSG, Gurih & Kenyal memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Daging Sapi Asli Sehat Tanpa MSG, Gurih & Kenyal:
- Gunakan bahan bakso:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil 1/2 ons bawang merah (iris dan goreng)
- Gunakan 1/2 ons bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm garam halus
- Sediakan 4 butir telur (ambil putihnya saja)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder/soda
- Ambil 1 gelas es batu / air dingin
- Siapkan 1/4 kg tepung tapioka (sagu tani)
- Ambil bahan kuah:
- Gunakan 3 liter air bersih
- Sediakan 1 buah tulang kaki sapi (sumsum)
- Siapkan 50 gram lemak sapi
- Sediakan 100 gram bawang putih goreng haluskan
- Siapkan 100 gram bawang merah goreng haluskan
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil sdm gula
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 butir bunga lawang
- Sediakan 1 butir pala / pala bubuk ½ sdt
- Siapkan 1 buah cengkeh /cengkeh bubuk ½ sdt
- Gunakan 1 buah kapulaga /bubuk kapulaga ½ sdt
- Gunakan bahan pelengkap:
- Siapkan bihun jagung
- Siapkan mie 3 telur
- Ambil daun bawang
- Ambil daun seledri
- Gunakan kecap manis
- Sediakan saus tomat
- Gunakan saus sambal
- Siapkan sawi bakso/saichin
- Siapkan cabe rawit merah (haluskan, tumis tanpa minyak + garam sedikit)
Jadi gak usah beli diluar lagi, kamu bisa bikin. Resep Homemade Bakso Kuah Daging Sapi Resep Masakan Daging Sapi. . Berikut merupakan beberapa resep kuah bakso yang gurih dan menggugah selera.. Tumis sawi bakso kuah kaldu kaldu ayam tanpa msg masak tumisan sayur sawi dengan bumbu tanpa tambahan msg ditambah kaldu ayam asli dari rebusan ayam kampung direbus dengan bumbu rempah.
Cara menyiapkan Bakso Daging Sapi Asli Sehat Tanpa MSG, Gurih & Kenyal:
- Siapkan food processor, haluskan daging sapi, setelah halus, masukan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, es batu, agar dan baking soda, telur putih, campur lagi sampai merata, lalu masukan garam halus, campur lagi sebentar.
- Setelah tercampur halus, masukan sagu lalu aduk lagi sampai sagu dan adonan daging tercampur rata. adonan siap di bentuk sesuai selera. kalah saya sedang2 saja tidak terlalu kecil.
- Lalu masak air sampai mendidih, lalu matikan kompor. lalu bentuk dengan bantuan sendok, olesi tangan dengan minyak sayur bila lengket. lakukan sampai selesai adonan lalu masak lagi dengan api kecil saja sampai mengapung lalu angkat dan rendam di air es.
- Sisa air rebusan jangan dibuang, pakai untuk buat kuah bakso. rebus tulang sapi dan lemak sapi terlebih dahulu selama 30 menit, tambahkan air 3 liter. stelah mendidih angkat dan saring agar kuahnya bersih.
- Siapkan wajan menumis, masukan bawang merah, putih lada bubuk dan semua bahan kuah masak sampai harum dan matang, lalu masukkan ke dalam kuah, lalu masak lagi sampai mendidih. bahan² pelengkap siapkan saat mau makan saja, atau bila ingin dimasukkan kuah, cukup daun bawang saja. bunga lawang cukup dimasukin aja, ga usah diancurin.
- Sawi, bihun jagung, mie 3 telur rendam dengan air panas dan cuci bersih. tiriskan.
Cara Bikin Kuah Bakso Sapi Gurih Tanpa MSG. Tetap lezat tanpa MSG!. lalu tambahkan potongan daging, bakso, dan bawang merah goreng. Jika dirasa perlu, tambahkan lagi daun bawang dan seledri. Koreksi rasanya, jika sudah pas, matikan api dan sajikan. Cari produk Sosis lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Daging Sapi Asli Sehat Tanpa MSG, Gurih & Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!