Lagi mencari ide resep rujak cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cireng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cireng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak cireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rujak Cireng menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak Cireng:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 50 gr tepung sagu/tapioka
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan 2 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 150 gr tepung sagu/tapioka
- Gunakan Daun bawang iris secukupnya
- Siapkan Daun seledri iris secukupnya
- Siapkan Sambal Rujak : 50 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm gulpas
- Sediakan 1 sdm kacang tanah yg sudah digoreng
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya Air hangat
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1 siung baput
- Siapkan secukupnya Garam
Baca Juga: Kumpulan Resep Cireng Homemade Enak Simpel. Jika kamu ada kendala saat mengikuti resep dari kami, jangan ragu bertanya ya. Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati beberapa pcs cireng bandung crispy ala abang gorengan. selain harga merakyat, cireng. Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat Rujak Cireng:
- Siapkan wadah dan campur satu semua bahan A,masak/rebus dan diaduk rata hingga mengental seperti lem,matikan api,pindahkan dalam wadah lain.
- Saat bahan A masih panas,masukkan bahan B sedikit demi sedikit terutama tepung sagunya,uleni pelan saja jangan terlalu diremas2 agar cireng nantinya tidak alot,sampai semua bahan tercampur rata.
- Bentuk sesuai selera,goreng dengan api sedang hingga cireng mengembang matang.
- Sambal rujak :Haluskan kacang tanah goreng,bawang putuh,cabe rawit,gula pasir,gula merah beri air asam,garam,dan air hangat secukupnya,cek rasa
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
