Anda sedang mencari ide resep tahu isi sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu isi sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tahu isi bihun sayuran enak lainnya. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu isi sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Isi Sayuran memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Isi Sayuran:
- Siapkan 20 tahu asin
- Ambil 150 gram kubis (1 buah ukuran kecil)
- Sediakan 50 gram kecambah (1 bks plastik 1/4 kg)
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil Bumbu
- Siapkan 3 siung baput
- Siapkan 1 siung bamer india/ bawang bombay
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bu2k
- Siapkan Bahan pelapis
- Gunakan 1 sdm tepung terigu munjung
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya air
Baca Juga: Daun Kucai, Sayuran Penyedap dari Asia Timur yang Baik untuk Kesehatan Manusia Ternyata Tak Bisa Hidup Tanpa Konsumsi Garam Resep Terong Goreng Sambal Belimbing dan Kemangi. Resep gorengan tahu isi sayuran crispy. Resep cara buat tahu isi aneka macam sayuran ini enak dan renyah. Menu gorengan murah ini justru menjadi dagangan andalan para pedagang gorengan kaki lima.
Langkah-langkah membuat Tahu Isi Sayuran:
- Siapkan bahan, potong kubis kecil/halus, wortel sy parut, bisa juga d potong kecil2, cuci bersih kecambah, sisihkan
- Haluskan bumbu, potong kasar bamer india/bawang bombai
- Tumis bawang bombai sampai layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan potongan kubis, beri sedikit air, tambahkan garam, gula dan kaldu bu2k, cek rasa.
- Lalu masukkan kecambah dan wortel parut, aduk… Matikan kompor (kubis setengah matang moms), sisihkan. Siapkan tahu, belah d tengah
- Ambil 1 sdm tumisan sayur, masukkan k dalam tahu, lakukan sampai tumisan habis, sisihkan. Siapkan tepung terigu, larutkan dengan air sampai d rasa cukup kekentalannya, tambahkan potongan daun bawang dan garam
- Masukkan tahu isi 1 per 1 k dalam adonan tepung basah, lalu goreng d minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat… Letakkan d wadah yg sudah d sediakan
- Dan siap dihidangkan🤭
Bahkan bisa dibilang sebagai aneka resep spesial harian yang bukan saja laris di bulan bulan puasa, namun juga laris manis pada hari lainnya. Masukkan isi tersebut ke dalam tahu yang sudah dibuang isinya satu per satu hingga habis. Buat lapisan agar tahu lebih crispy dengan tepung terigu, penyedap, dan air sedikit. Sebelum digoreng, celupkan tahu ke dalam bumbu lapisan terlebih dahulu. Resep Bakwan Tahu Isi Sayuran enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu isi sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
