Sedang mencari inspirasi resep bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender). Bakso adalah makanan favoritku dan keluarga. Semasa SMA bahkan hampir tiap hari aku makan bakso dan enggan makan nasi di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender):
- Sediakan 250 gr daging sapi giling
- Sediakan 100 gr dada ayam
- Gunakan 4 buah es batu kecil
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil Bumbu Adonan Pentol:
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 3/4 sdm bawang putih bubuk(digoreng, dihaluskan)
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 garam(sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt masako rasa sapi
- Ambil Bahan dan Bumbu Kuah:
- Gunakan 250 gr balungan iga sapi
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil 2 sdm bawang putih bubuk(digoreng, dihaluskan)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai, dihaluskan
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya masako rasa sapi
- Siapkan Bahan Tambahan:
- Sediakan Pakcoy
- Siapkan Bihun
- Gunakan Mie Kuning
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Daun Seledri
- Ambil Saos
- Ambil Kecap
- Sediakan Bumbu Sambal :
- Siapkan 10 biji cabe rawit rebus
- Sediakan 1 siung bawang putih rebus
- Sediakan 50 ml air hangat
Bakso sapi ini juga bisa jadi stok makanan dan disimpan dalamfreezer atau bisa langsung dinikmati dengan kuah kaldu gurih. Berikut cara membuat bakso sapi rumahan seperti dalam buku "Rupa-rupa. Cara Membuat Bakso Pembuatan pentol profesional, kuah seger nan gurih. panduannya ada disini. rasanya yang unik dan menggoda, membuat banyak orang menykainya. biasanya bakso berbentuk bulat disertai rasa yang tentunya sangat khas. gurih alami pada daging sapi dikolaborasikan menjadi adonan yang disatukan dengan racikan bumbu khusus. apalagi jika disajikan dengan mie dan sayuran berserat tinggi. Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Bagi pecinta bakso, sekarang anda tidak perlu harus berburu ke warung untuk dapat menikmati bakso yang kenyal nan lezat, karena anda dapat membuat atau meracik sendiri apabila punya keinginan membuat bakso sendiri dengan resep cara membuat bakso sapi kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender):
- Potong dada ayam kecil-kecil lantas haluskan dengan blender. Setelah halus, campurkan daging sapi dan es batu lalu blender kembali.
- Tambahkan tepung tapioka, putih telur, dan bumbu adonan pentol. Blender kembali. Kalau sudah pindahkan ke wadah.
- Panaskan air dalam panci sambil membentuk bulatan pentol bakso.
- Setelah air mendidih, matikan api. Lalu masukkan bulatan pentol ke dal panci berisi air yang telah mendidih tadi. Kalau semua adonan sudah habis terbentuk nyalakan api kompor kembali. Tunggu hingga pentol bakso mengapung.
- Siapkan air es/air dingin dalam sebuah wadah. Pindahkan pentol bakso yang telah mengapung ke dalam wadah berisi air es/air dingin.
- Sekarang saatnya membuah kuah bakso. Rebus balungan iga hingga iga terasa empuk. Agar kuah sedikit bening, saya mengganti air sebanyak 2X. (Mohon maaf bawah panci terlihat gosong, karena saya pernah kelupaan waktu menanak nasi 😁).
- Masukkan bumbu halus. Setelah 2 menit masukkan beberaa butir pentol bakso.
- Di 10 menit terakhir sebelum mematikan kompor, masukkan daun bawang dan tes rasa.
- Sajikan bakso dengan bahan tambahan dan sambal. Nikmati saat masih panas. Selamat mencoba ♥️.
Pada umumnya setiap orang mampu membuatnya hanya saja yang dibutuhkan adalah kemauan karena. Siapkan satu buah blender, yang pisaunya masih tajam. Potong-potong daging kemudian rebus sebentar di air mendidih. Masak sampai bakso mengapung kemudian angkat; Bakso ikan siap disajikan dengan campuran kuah kaldu sesuai dengan selera. Lihat juga resep Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
