Sedang mencari ide resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Bunsay, Setor weekend challenge,bikin cemilan yg simple dan murah meriah 😄😄 Dijamin semua pasti bisa nih,anti gagal. Jangan lupa cocolan bumbu rujak nya yg bikin nampol. Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng salju bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Gunakan 👉Bahan Kering :
- Siapkan 250 gr Tepung Tapioka /aci (aq: Sagu Tani)
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2 batang daun bawang iris halus
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk (resep asli 1 bgks)
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan sisakan sedikit tepung tapioka untuk baluran tangan
- Sediakan 👉Bahan Basah :
- Ambil 30 ml Santan Kara (dari 1/2 santan kara segitiga)
- Gunakan 250 ml air mendidih
- Gunakan 👉Bahan Bumbu Rujak :
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 keping gula merah
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil secukupnya garam, gula pasir
- Siapkan 50 ml air
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Empuk Dan Enak - Aci atau tepung sagu adalah salah satu jenis bahan makanan yang berasal dari batang aren.
Cara menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Siapkan wadah, campur rata semua bahan Kering, aduk rata. Koreksi rasa.
- Lalu didihkan 250 ml air, masukkan santan aduk rata biarkan hingga mendidih. Angkat dan sisihkan. Setelah itu masukkan ke dalam adonan kering, aduk dengan sendok kayu atau suntil plastik aduk sampai dengan rata. (hati2 panas).👉 Tips : Jangan takut adonan lembek, aduk terus nanti beberapa saat akan kalis juga.
- Lalu, ambil 2 sdm adonan. Baluri tangan kita dengan tepung, uleni lalu bentuk bulat adonan dan pipihkan dengan jari. Sisihkan di wadah yg sudah sedikit diberi tepung tapioka. 👉Tips: selalu baluri tangan dengan tepung tapioka saat akan membentuk adonan.
- Lakukan hingga adonan habis.👉Bisa dibuat frozen juga, simpan cireng di wadah tertutup taruh di freezer. Lalu goreng cireng pada saat akan disajikan 👌
- Panaskan wajan, goreng cireng hingga matang dengan api sedang hingga cireng mengembang. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- 👌Cara membuat Bumbu Rujak : Haluskan semua bahan, campur rata dengan air, lalu didihkan beri garam dan sedikit gula pasir, aduk rata lalu koreksi rasa. Setelah itu, angkat dan saring.
- Sajikan Cireng dan saus bumbu rujak 👍
- Enak disajikan saat cireng panas2.
- 👉 Cireng nya lembut bgt ga keras loh, ga kuat makan 1 doank kemarin habis 6 sekali makan😋
Tepung sagu memiliki tekstur yang lembut dan agak kesat berbeda degan tepung terigu. Tepung sagu yang dimasak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan berubah warna menjadi bening saat proses pemasakan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Resep cara membuat cireng salju, salah satu varian jajanan gorengan yang populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
