Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso sapi kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso sapi kenyal menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso sapi kenyal:
- Sediakan 1 kg Daging sapi giling
- Sediakan 1 sdt Bawang putih bubuk
- Sediakan 4-6 sdm Tepung tapioka
- Gunakan 2 butir Telur ayam ukuran M
- Siapkan 1-2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Baking powder
- Siapkan 200 ml air dingin / air es
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.
Cara menyiapkan Bakso sapi kenyal:
- Campur semua bahan dalam food processor. Aduk dengan mata pisau sampai semua bahan tercampur rata dan daging halus. (Untuk yang menggunakan termomix, 30 detik dengan kecepatan pisau 5, diulang kurang lebih 4 kali)
- Masak air hingga mendidih, lalu kecilkan api. Bulatkan daging, lalu masukan ke air panas. Ulangi hingga selesai.
- Masak bakso hingga matang.
- Bakso disajikan dengan pelengkap, atau dapat juga disimpan di freezer (tahan sampai 6 bulan). Selamat menikmati ♡
Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
