Anda sedang mencari ide resep bakso sapi kenyal ala mak jordan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal ala mak jordan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal ala mak jordan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi kenyal ala mak jordan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan. Beberapa kali coba resep bakso dari yang ga pake baking powder sampe pake campuran daging ayam. Mending bikin sendiri biar puas, higienis,.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi kenyal ala mak jordan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan:
- Sediakan 500 gr daging sapi giling atau bagian yg tidak berlemak
- Gunakan 3 sg bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya es batu
- Ambil 1 putih telur
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan 8 sdm tapioka
- Siapkan Air untuk merebus bakso
Mending bikin sendiri biar puas, higienis,. Sebenarnya, saya ini sebelumnya suka dengan namanya coba-coba resep bakso dari berbagai panduan yang tersedia di internet. Dan merasakan bahwa baru kali ini menemukan panduan cara membuat bakso yang enaknya pas di mulut. Terima kasih teman teman semuanya atas dukungan untuk like, share, comment dan subscribe di channel saya ini, sehingga channel ini bisa semakin berkembang da.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan:
- Haluskan daging dan es batu dengan menggunakan food processor sampai benar2 lembut dan halus. Es batu berfungsi agar daging tetap kenyal.
- Masukkan putih telur, baking powder, bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk. Proses lagi sampai tercampur rata dan lembut.
- Beri tepung tapioka, dikira2 dulu ya. Aku sih sekitar 8 sdm kadang lebih kadang kurang. Jangan takaran munjung ya, takaran biasa aja. Aduk rata, tutup wadah dan masukkan k dalam lemari es kurleb 1 jam. Aku tadi 2 jam lebih karena ditinggal belanja dulu hehehehe.
- Didihkan air di panci secukupnya untuk merebus baso. Kalau sudah mendidih, matikan api.
- Bulat2kan baso menggunakan tangan dengan bantuan sendok. Kalau punya sarung tangan plastik pakai aja, biar tangan tetap bersih dan ga lengket. Masukkan bakso yg sudah bulat2 ke panci, lakukan sampai daging habis.
- Nyalakan api kembali, didihkan air dan biarkan bakso mengapung dan matang dalamnya.
- Air rebusan bakso bisa dibumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih. Jadi airnya bs dijadikan kuah bakso juga. Makan pake bihun atau mie kuning atau bahkan nasi hangat pun jadi. Sedaapp…😋
Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.. Tapi waktu itu permukaannya belum mulus banget. Ternyata sepengamatan gue, bikin bakso itu kayak ngebaking. Tapi semakin sering bikin lama lama jadi tau sendiri (feeling bicara) dan bakso akhirnya mulus mulus aja hasilnya. Secara menu bakso, yang juara dari bakso ini memang bakso uratnya yang berukuran cukup besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal ala mak jordan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
