Lagi mencari inspirasi resep tahu isi sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada umumnya gorengan gehu cenderung pedas. Tetapi disini saya buat yg tidak pedas agar sesuai dengan selera semua orang. Apabila ingin pedas, bisa ditambahkan potongan cabe rawit atau bubuk cabe pada saat menumis isi sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu isi sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu isi sayur menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu isi sayur:
- Sediakan 10 Tahu pong
- Siapkan 1 buah wortel iris tipis
- Ambil 1/4 ikat Sawi putih
- Sediakan Segenggam kecambah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam, 1 sdt gula
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Minyak
- Sediakan 1 gelas air untuk adonan tepung
- Siapkan 2 ons tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
Potong sayuran memanjang (untuk wortel seperti batang korek api). Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan. Tahu ini termasuk jenis gorengan yang disukai banyak orang. Yuk simak respe tahu isi sayur berikut.
Cara membuat Tahu isi sayur:
- Siapkan semua bahan, potong dan cuci bersih, jadikan satu semua sayuran.
- Tumis sayuran sampai layu, tambahkan royco dan air sedikit saja. Masak sampai matang dan cek rasa.
- Belah tahu pong lalu masukkan sayuran yang sudah ditumis diatas, sampai habis. Siapkan adonan tepung, tambahkan air, garam, penyedap. Aduk sampai kental.
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai garing dan gurih ya. Cukup dibalik satu kali saja.
- Angkat dan sajikan selagi hangat dengan cabe lalap hijau, wah yummy. 😃
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. Masukkan sayur kol, wortel, daun bawang, taoge dan daun seledri. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam secukupnya. Ambil tahu kemudian isi bagian dalamnya dengan sayuran yang telah ditumis. Terakhir masukkan tauge dan isi putih tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu isi sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
