Sedang mencari inspirasi resep tahu susur / isi sayur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susur / isi sayur pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Isi Pedas Jeletot enak lainnya. Kalo di jawa terutama di semarang nyebutnya tahu susur.kalo bahasa nasionalnya tahu isi sayur 😆 Tahu isi sayuran pedas ini kulitnya kriuk dan rasanya pedas. Ig, Ike. tahu susur pedas tahu susur isi sayur Terbaru; Teruji; Resep 'tahu susur' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susur / isi sayur pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu susur / isi sayur pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu susur / isi sayur pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Susur / Isi Sayur Pedas memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Susur / Isi Sayur Pedas:
- Sediakan 10 tahu pong
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Pencelup :
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air dan garam
- Ambil Isian :
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil Semangkuk taoge
- Ambil 1/2 bundaran kol
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 3 cabai keriting + 1 rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya lada dan garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Tetapi disini saya buat yg tidak pedas agar sesuai dengan selera semua orang. Apabila ingin pedas, bisa ditambahkan potongan cabe rawit atau bubuk cabe pada saat menumis isi sayur. Resep dan Cara Membuat Tahu Isi Sayur atau Tahu Susur. Resep Gorengan yg lagi Hits saat ini.
Cara membuat Tahu Susur / Isi Sayur Pedas:
- Siapkan tahu pong yg sdh dibelah dan bumbu² yg sdh diiris.
- Cuci bersih sayurannya, iris tipis².
- Siapkan wajan panas berisi minyak utk menumis bumbu. Masukkan bumbu², aduk sampai harum. Tambahkan wortel, aduk sampai wortel layu.
- Masukkan taoge dan kol, aduk sampai layu. Tambahkan serbuk kaldu instan, garam, dan gula. Aduk rata, lalu tes rasa. Matikan kompor, tunggu adem sedikit.
- Sambil menunggu adem, siapkan tepung untuk celupannya. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, serbuk kaldu instan, dan air secukupnya.
- Isikan sayuran ke dalam tahu pong.
- Celupkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu goreng sampai kecoklatan.
- Sajikan deh…
Sebagaimana tahu isi sayuran lainnya, tahu susur isinya juga aneka sayur seperti wortel, kol, maupun taoge. Tahu yang digunakan untuk tahu susur adalah tahu putih. Selanjutnya setelah tahu diberi isian berupa tumis sayuran, dicelupkan dalam adonan tepung, kemudian digoreng. Resep Spesial Membuat Tahu Susur Renyah - Berbagai macam jenis makanan yang sangat dari daeran jawa terutama didaerah Yogyakarta. Dan kali ini kami kembali menghadirkan makanan khas dari Yogya yaitu tahu susur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu susur / isi sayur pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
