Sedang mencari inspirasi resep cireng nasi isi ranjau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng nasi isi ranjau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng nasi isi ranjau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cireng nasi isi ranjau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bahan: -tempe -cabai merah, cabai rawit -bawang merah, bawang putih, kunyit -gula, garam, kaldu jamur -daun foto: Instagram/@cireng.surabaya. Awalnya, cireng hanya adonan aci yang digoreng di dalam minyak panas saja. Tetapi, dengan berkembangnya inovasi dan kreativitas dari pembuatnya, cireng mulai berevolusi menjadi makanan yang banyak penggemarnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng nasi isi ranjau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng nasi isi ranjau menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng nasi isi ranjau:
- Ambil 500 gr nasi
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 150 gr tepung bumbu
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Ambil 1 tangkai daun bawang, iris
- Sediakan 200 ml air panas
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Isian (Ranjau)
- Gunakan 10 buah cabe rawit, iris
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 butir bawang Bombay, iris kecil
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
Sisa nasi kemarin jangan dulu dibuang, Bunda. Bisa lho dimanfaatkan untuk dibikin cireng dan jadi takjil saat berbuka puasa. Enggak perlu ribet, Bunda bisa memanfaatkan nasi sisa sahur tadi lho. Seperti kita ketahui, cireng adalah makanan ringan khas Sunda, dan terbuat dari campuran adonan.
Cara membuat Cireng nasi isi ranjau:
- Bahan isian (Ranjau) : tumis bawang putih, bawang Bombay sampai harum, masukkan cabe rawit, garam, lada, kaldu dan gula pasir, tumis sebentar agar cabe layu. Angkat, sisihkan.
- Haluskan nasi, tdk usah terlalu halus
- Campur nasi dengan bumbu-bumbu, tambahkan tapioka dan tepung bumbu. Uleni tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yg tidak terlalu padat.
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk menjadi pipih, isi dengan beberapa potong ranjau cabe, tutup dan pipihkan lagi
- Kalau tidak suka pedas bisa diisi sesuai selera, seperti sosis, telur puyuh atau mozarela.
- Agar tidak lengket di tangan pd waktu membentuk cireng, lumuri telapak tangan dengan tepung tapioka. Selain isi ranjau saya buat isi telur puyuh dan mozarela kesukaan si kecil. Supaya tidak keliru buat bentuk yang berbeda.
- Stok cireng untuk disimpan di freezer
- Goreng cireng dalam minyak panas.
- Sajikan
Ketagihan dengan cireng? berikut cara membuat cireng nasi, crispy, rujak cireng, cireng isi ayam, cireng kukus dan cara buat cireng mercon. Cireng nasi, bisa bikin dari nasi sisa hari ini yang tak habis termakan. Hari sudah malam, tetapi nasi di magic jar kamu. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng nasi isi ranjau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
