Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso sapi kenyal menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso sapi kenyal:
- Gunakan 250 gram daging sapi giling
- Siapkan 4 butir es
- Sediakan 5 sendok tepung tapioka
- Gunakan 1 butir putih telur
- Siapkan 1 sdm baking powder
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm royco
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan bumbu halus untuk kaldu:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 biji cengkeh
- Siapkan 3 biji kapolaga
- Ambil 1 buah pala
- Siapkan untuk taburan daun seledri dan bawang goreng
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso sapi kenyal:
- Blender : daging sapi, putih telur, es batu, bawang merah bawang putih yang sudah digoreng, lada putih, garam dan royco. jika sudah halus masukan kedalam wadah lalu masukan kedalam frezer selama 15 menit
- Siapkan panci dan masukan air 1ltr tunggu air sampai mendidih lalu matikan dan bahan untuk baso diambil dlm frezer dan bentuk bulat-bulat
- Jika sudah selesai membentuk nyalakan lg apinya dan tunggu sampai baso mengapung lalu angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu untuk kaldu bakso, tumis dan masukan kedalam air rebusan bakso tadi. masukan garam, gula, royco dan test rasa. masukan bakso kedalam air kaldu tersebut
- Jika rasa sudah pas sajikan jangan lupa taburi seledri dan bawang goreng
Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
