Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh kluweh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kluweh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kluweh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh kluweh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Halo temen - temen video kali ini masak kluweh hasil metik di kebun sendiri, inilah wong desa ya. #masak #sayurlodeh #kluweh Terimakasih saya ucapkan. Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh kluweh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kluweh menggunakan 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Kluweh:
- Sediakan Bahan Isian
- Ambil 1 buah kluweh, potong sesuai selera, lalu direbus
- Gunakan 8 buah kacang panjang, potong kecil-kecil
- Sediakan 4 buah tahu, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah labu siam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah tomat hijau, potong sesuai selera
- Sediakan 4 buah cabai hijau, iris serong
- Sediakan 1 buah cabai merah kriting, iris serong
- Ambil 2 buah cabai rawit, utuh
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari terasi
- Siapkan 4 buah ebi
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil bumbu cemplung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari laos/ lengkuas, di geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/4 buah gula jawa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 ruas jari tempe semanggit (tempe bosok)
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 1 sacet santan instan
- Siapkan 1 sdt bawang goreng, untuk taburan
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Kluweh:
- Kupas kluweh, potong sesuai selera. cuci bersih. lalu rebus hingga mendidih. angkat, tiriskan. (langkah ini dilakukan supaya getah pada kluweh hilang & teksturnya lunak).
- Siapkan bumbu halus. blender. sisihkan.
- Potong-potong sesuai selera semua bahan isian. lalu cuci bersih semua bahan. sisihkan.
- Siapkan panci. beri minyak goreng. hidupkan kompor. masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. tumis hingga harum. lalu tambah air, semua bumbu dan semua bahan isian.
- Masak hingga mendidih. lalu tambah santan instan. aduk2 supaya santan tidak pecah. (cara ini di lakukan supaya sayur lodeh tidak mudah basi). tes rasa dan tes tusuk kacang panjang, jika sudah empuk dan lezat, matikan kompor. beri taburan bawang goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat dan gereh layur.. resep gereh layur sudah ada pada unggahan resep sebelumnya. bisa di klik pada referensi dibawah ini. ✔ selamat mencoba ♥ - (lihat resep)
Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Find sayur lodeh stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Kluweh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
