Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi kenyal menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Sapi kenyal:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 3 sdm tepung sagu
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan Es batu secukup nya
- Siapkan 4 siung bawang putih (tidak di goreng)
- Siapkan 2 siung bawang merah (goreng)
- Sediakan 2 siung bawang putih (goreng)
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi kenyal:
- Uleg semua bumbu, termasuk bawang merah dan bawang putih goreng.
- Haluskan daging bersama es batu, setelah halus, masukkan bumbu yg sudah di uleg. Lalu masukkan tepung sagu dan tapioka.
- Panaskan air ke dalam panci, setelah panas, bulat-bulat bakso dan masukkan ke panci.
- Setelah bakso mengapung. Masukkan bakso ke dalam air es, agar tidak terjadi pematangan lagi, dan biar bakso kenyal. *Bakso sudah jadi.
- Untuk kuah bakso, gunakan rebusan bakso tadi, lalu uleg bawang merah, bawang putih, Merica, garam di tambah bawang merah dan bawang putih goreng. Uleg bersamaan.
- Bakso ketika dipotong. Hasilnya kenyal.
- Jika mau pakai isian seperti saya, saya pakai isian ada urat, ada cabai, ada telur puyuh. Khusus bakso urat, uratnya di tambahin kaldu bubuk secukupnua, biar rasanya tambah enak.
Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
