Lagi mencari inspirasi resep cireng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat. Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cireng bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cireng bumbu rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cireng bumbu rujak:
- Ambil Tepung sagu (kanji)
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan penyedap rasa (royco rasa ayam)
- Gunakan garam (secukupnya saja sesuai selera masing masing)
- Ambil Ketumbar bubuk
- Ambil Air putih belimbing atau dikira kira aja
- Ambil Daun bawang (diiris iris sesuai selera)
- Gunakan Minyak goreng (untuk menggoreng)
- Gunakan bumbu rujak :
- Sediakan gula pasir
- Sediakan gula merah
- Ambil air asam jawa
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe rawit (me cabe setan. 😈😬😬
- Sediakan Garam
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Langkah-langkah membuat Cireng bumbu rujak:
- Halus kan bawang putih, bawang merah, panaskan air lalu masukkan bumbu halus nya tambahkan ketumbar halus secukupnya, royco, dan garam. Rebus sampai mendidih ya
- Disambi menunggu airnya mendidih masukkan tepung sagu nya kedalam wadah mangkok lalu tambahkan irisan daun bawang secukupnya, lalu aduk rata.
- Jika airnya sudah mendidih angkat lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam mangkok yang berisi tepung sagu ya aduk aduk hingga merata lakukan sampai adonan nya pas ya (disini jangan sampai sagu nya mateng semua ya jadi disisi lain ada sagu yang masih kelihatan kering atau belum mateng. Biar saat ngebentuk nya gak lengket ditangan.
- Setelah adonan nya pas ambil adonan nya lalu dibentuk bulat bulat, lalu pipihkan, ditekan pelan pelan😂😂. Lakukan sampai adonan nya habis.
- Kemudian setelah itu panaskan minyak goreng dengan api sedang, jika sudah panas masukan cireng nya lalu goreng sampe mateng angkat, tiriskan sajikan deh(waktu menggoreng harap dibolak balik ya cireng nya, kalau gak cireng nya meledos kemana mana😂😂😂😂😂😬.
- Cara membuat BUMBU RUJAK
- Haluskan bawang putih, cabe,(ulek kasar) garam lalu masukan gula merah, ulek ulek sampe gula nya halus lalu tambahkan gula pasir ulek ulek lagi, lalu tambahkan air asam jawa. Aduk aduk sampai rata cicip rasa kalau sudah pas siap disajikan dengan cireng hangat.
- NB: biar rasanya pas dan enak, garam, penyedap rasa jangan disatukan dengan tepung sagu ya (sagu yang masih kering alias belum mateng) tapi disatukan /dicampur sama air rebusan dan bumbu halus yang mau dimasak untuk adonan cireng nya. Soalnya kalau garam, dan penyedap atau bumbu halus nya langsung dimasukkan dijadikan satu dalam adonan sagu yang masih kering takut rasanya gak pas, ada yang asin, dan ada yang gak ada rasanya. Dll.(TIPS DARI IBU MERTUA) 😍😍😍😋😋😋
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Inilah Resep memasak untuk membuat Cireng Bumbu Rujak yang empuk, gurih, dan lezat Sudah tahu Cireng Belum?… Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
