Sedang mencari ide resep soto (sedap malam) tauco khas tegal ala mamah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto (sedap malam) tauco khas tegal ala mamah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto (sedap malam) tauco khas tegal ala mamah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto (sedap malam) tauco khas tegal ala mamah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto (sedap malam) tauco Khas Tegal ala mamah Request an adiknya mama sama sodara yang lagi ngidam. Lihat juga resep Soto Ayam Tauco khas Tegal enak lainnya. Soto Sedap Malam, Semangkuk Soto Tauco Segar nan Unik Khas Tegal Soto dari berbagai daerah mulai dari Padang, Medan, Betawi, Bandung, Lamongan, Madura, dan Semarang sudah pernah saya cicipi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto (sedap malam) tauco khas tegal ala mamah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto (sedap malam) tauco Khas Tegal ala mamah menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto (sedap malam) tauco Khas Tegal ala mamah:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/4 kg babat
- Sediakan 2 bungkus toge
- Ambil 1 ikat Daun bawang (bawang teropong)
- Sediakan 1 bungkus Soun
- Sediakan 1 bungkus bawang goreng
- Siapkan 1 bungkus tauco (lupa beli berapa ribu)
- Siapkan Cabe untuk membuat sambal
Mau Jadi Agen dan Reseller Roti Maryam RIZQI? Memang soto khas dari Kota Bahari ini menggunakan kuah yang diberi tauco. Biasanya dalam seporsi Sauto Tegal berisi suwiran ayam, tauge, daun bawang, bawang goreng, dan kuah yang berwarna agak cokelat. Selain itu jika ditambah nasi biasanya akan dicampur bersama dengan soto.
Cara menyiapkan Soto (sedap malam) tauco Khas Tegal ala mamah:
- Cuci ayam sampai bersihh, ungkep selanjutnya goreng sampai kering tiriskan lalu suwir suwir
- Cuci bersih babat dengan air panas berkali kali rebus sampai empuk tiriskan dan potong kecil kecil
- Cuci bersih toge
- Cuci bersih daun bawang lalu potong potong
- Rendam soun dengan air hangat
- Masak kembali tauco yang dibeli tadi. Lalu Buat kuah dengan kaldu ayam atau kaldu sapi
- (kalo umumnya ditambah nasi langsung di mangkoknya)
- Sajikan dalam mangkok secukupnya toge, soun, daun bawang,tauco secukupnya,potongan babat, suwiran ayam,bawang goreng, sambal sesuai selera dan disiram kuah panas.
- Soto siap disantap bersama keluarga
Cita rasa Sauto Tegal terasa khas terutama rasa dari tauconya. Soto tauco yang paling terkenal di Tegal adalah Soto Sedap Malam yang berada di sepanjang jalan Raya Utama yang menghubungkan Tegal dan Cilacap, tepatnya berada di jalan Raya Talang. Oleh karena itu, Soto Tauco ini juga dikenal masyarakat dengan Soto Talang karena memang lokasinya yang berada di wilayah Talang. makanan khas Tegal - soto sedap. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto (sedap malam) tauco khas tegal ala mamah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
