Anda sedang mencari ide resep gulai dorang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai dorang asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai dorang asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai dorang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ikan dorang adalah ikan yang hidupnya di pedalaman air atau bisa dikatakan yang berlumpur. Ikan dorang juga ikan yang hampir mirip dengan ikan Kelezatan dari daging ikan dorang yang kenyal ini ditambah dengan beberapa bahan bumbu rempah-rempah yang mampu membuat masakan ini. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai dorang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai dorang asam manis memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai dorang asam manis:
- Siapkan 3 ekor ikan dorang(bisa diganti ikan lain)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri(sangrai)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 0.5 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm ketumbar biji
- Sediakan 2 pcs lombok besar(buang biji)
- Siapkan 1 pcs terasi bungkus(dibakar)
- Ambil 1 buah tomat merah(potong dadu)
- Gunakan 1 buah jeruk lemon(diperas)
- Siapkan 1 btg sereh(geprek)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula,garam
- Ambil 1 bungkus santan
- Sediakan 1 batang Bawang prei (potong2halus)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng (utk tumis bumbu)
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep praktis Ikan Goreng Asam Manis ini pas banget untuk sekeluarga. Mudah membuatnya karena menggunakan ikan fillet namun tetap kaya rasa dan bumbu! Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya.
Cara menyiapkan Gulai dorang asam manis:
- Bersihkan ikan
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,laos,ketumbar,lombok besar,kunyit,terasi,jahe.
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan serai,daun jeruk,bawang prei,tomat
- Masukkan ikan sambil diratakan bumbunya
- Setelah rata dan ikan agak matang,beri santan,air jeruk lemon,air
- Masak hingga matang,beri gula garam sesuai selera
- Gulai dorang asam manis siap disajikan ☺
Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Olahan udang asam manis ini juga beragam dan ada berbagai cara untuk memasaknya. Jika Anda tinggal di daerah pinggir laut, tentu saja tidak susah untuk mencari udang yang masih segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai dorang asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
