Anda sedang mencari ide resep mie kangkung soto kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kangkung soto kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia. The yellow egg noodles come with a brown-colored thick soup, made of chicken or beef broth, which is thickened with tapioca, spiced and mixed with garlic and kecap manis (sweet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung soto kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kangkung soto kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kangkung soto kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kangkung Soto Kambing memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kangkung Soto Kambing:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Siapkan 100 gram babat kambing yg sudah dicuci dan direbus dg bumbu
- Gunakan 1 Bks mie instan rasa soto
- Sediakan 3 Sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu bumbu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 Bks kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Gunakan 1/2 gelas air bersih
- Siapkan 3 buah tomat ceri(boleh 1 buah tomat apel)
Di dalam resep ini sudah terdapat mie sebagai sumber karbohidrat, kangkung sebagai sumber serat, vitamin dan mineral, udang serta daging sapi sebagai sumber protein. Punya stok kangkung di kulkas, nyari-nyari resep kangkung kecantol nih sama mie kangkung, belum pernah bikin, kayaknya enak juga buat buka puasa,heheh. Tetep ya,biar recook tapi ada sedikit modifikasi bumbu,karena gak punya saos tomat,jadi di skip aja,tanpa sosis tapi. Sajian empuk dari daging kambing dan kuah kaldu soto yang begitu lezat, membuat hidangan ini cocok sekali disantap dan disajikan sewaktu makan siang.
Cara menyiapkan Mie Kangkung Soto Kambing:
- Siapkan semua bahan, bersihkan kangkung, iris bawang putih, merah dan daun bawang serta tomat.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian tambahkan babat, cabe dan daun bawang.
- Selanjutnya aduk terus hingga harum,layu. Tambahkan telur 1 buah orak Arik hingga tercampur rata
- Jika telur udh cukup Mateng, maka tambahkan air tunggu hingga air mendidih masukan mie instan rasa sotonya.
- Selanjutnya semua bumbu dari mie instanya masukan juga.
- Kemudian masukan kangkung. Tambahkan kaldu bubuk.aduk dan balik kangkung hingga mateng
- Sajikan, selamat mencoba
Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencoba menghidangkan sendiri menu sajian soto kambing dirumah dengan cara yang mudah dan praktis, kali ini kami akan berbagi resep praktisnya. Cara Membuat Soto Kambing Madura Asli Enak yang Nikmat dan Sedap Cara Mengolah Daging Kambing: Langkah pertama yang bisa anda lakukan sebelum daging dan jeroan kambing kita masak dan kita olah menjadi hidangan soto kambing madura. Ada baiknya jika terlebih dahulu kita potong-potong daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Setelah daging dan soto matang, angkat rebusan, matikan kompor dan sajikan lezatnya hidangan soto kambing betawi kuah susu dengan bahan pelengkap. Sajikan pula dengan taburan bawang goreng, berikan sedikit perasan jeruk nipis dan santap dengan sambal yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung soto kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
