Sedang mencari ide resep ciko (cireng cuko) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ciko (cireng cuko) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Aci Crispy Kuah Cuko enak lainnya. Assalammualaikum temen-temen selamat datang di chenel D. K di sini aku akan shere resep resep masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ciko (cireng cuko), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ciko (cireng cuko) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ciko (cireng cuko) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ciko (cireng cuko) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ciko (cireng cuko):
- Sediakan 250 gr tepung tapioka/kanji/aci
- Gunakan Daun bawang pre (me: skip karna kebetulan abis)
- Sediakan Kaldu (me: royco ayam)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 sg bawang putih
- Gunakan 1 bh bawang merah
- Gunakan Sedikit kemiri
- Gunakan Sedikit kutumbar bubuk
- Sediakan Bahan cuko
- Siapkan 7-11 cabe rawit (tergantung jenis rawit, me: rawit turunan setan
- Sediakan 8-11 sg bawang putih
- Ambil 25 gr asam jawa tanpa biji
- Sediakan 2-3 bh perasan jeruk lemon lokal (boleh jeruk nipis)
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan kaldu secukupnya (me:royco ayam dan totole kaldu jamur)
- Ambil 1-1.5 liter air
RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan cireng sangat mudah dijumpai dipinggir-pinggir jalan. Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng. Cireng kuah cuko, rasanya sangat lezat. Jangan ragu untuk membuatnya di rumah.
Langkah-langkah membuat Ciko (cireng cuko):
- Siapkan panci untuk memasak adonan. Tuangkan tepung, garam, kaldu, bumbu halus, dan sedikit air, aduk rata, koreksi rasa.
- Nyalakan kompor, panaskan adonan sambil diaduk hingga mengental dan tekstur adonan seperti lem. Jangan sampai gosong yaaa. Jika sudah. Matikan kompor. Sisihkan.
- Baluri tangan dengan tepung, ambil adonan selagi hangat, bentuk adonan sesuai yg dimau, bisa pipih atau bulat. Hingga adonan habis terbentuk semua.Pastikan adonan tidak lengket ditangan…
- Siap kan wajan dan minyak goreng. Goreng cireng sampe tingkat kematangan nya baik… Angkat dan sisihkan. Cireng siap disantap dengan kuah cuko.
- Kuah cuko: haluskan cabe rawit, bawang putih dan asam jawa. Masukkan bahan halus ke dalam panci, tuangkan setengah air, masukkan kaldu gula dan garam, panaskan panci sambil diaduk rata. Tambahkan sisa air sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa. Jika kepedasan. Tambahkan gula. Tambahkan perasan jeruk lemon/nipis, masih sambil diaduk dan koreksi rasa. Jika sudah pas. Tunggu hingga mendidih. Matikan api.
- Saring kuah cuko agar biji2an cabe, serat2 cabe dan asam jawa tersaring bersih. Kuah pun enak dinikmati. Kuah bisa disimpan dalam wadah dan dimasukkan ke dalam kulkas. Bisa dinikmati sewaktu2…
Di episode ini dibahas gimana awal mula kita mengenal Kpop dan gimana Kpop bisa menjadi hal-hal yang nggak disangka-sangka dalam kehidupan. Pokoknya dengerin dulu deh podcast Cireng alias. Resep Cireng - Belakangan ini, berbagai macam jajanan dengan bahan dasar tepung kanji atau Cireng sendiri merupakan singkatan dari kata aci goreng. Ia juga menjadi salah satu jajanan khas. Resep Cireng Nasi yang tidak pakai tepung aci.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ciko (cireng cuko) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
