soto tauco pekalongan
soto tauco pekalongan

Sedang mencari inspirasi resep soto tauco pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauco pekalongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tauco pekalongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tauco pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

My friend doesn't like it but I'm okay. with this. It was very packed at that time because we arrive at lunch time. The (very) downside is that the waiter, who is also the cashier, bring the soto to our table with his thumb inside the soto.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tauco pekalongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat soto tauco pekalongan menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan soto tauco pekalongan:
  1. Gunakan 500 gr daging sandung lamur(potong dadu)
  2. Sediakan 250 gr jeroan(babat,paru,usus.potong)
  3. Sediakan 💕bumbu rebusan :
  4. Gunakan 1 cm jahe
  5. Sediakan 3 cm lengkuas(memarkan)
  6. Siapkan 2 btg serai(memarkan)
  7. Sediakan 1 lmbr daun salam
  8. Gunakan 2 lmbr daun jeruk
  9. Sediakan 4 sdm tauco
  10. Gunakan secukupnya garam dan merica
  11. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
  12. Ambil 💕bumbu halus:
  13. Sediakan 8 bh bawang merah
  14. Siapkan 4 bh bawang putih
  15. Siapkan 5 bh cabe merah
  16. Ambil 💕bahan pelengkap:
  17. Siapkan secukupnya soun rebus
  18. Gunakan secukunya taoge(seduh air panas)
  19. Sediakan secukupnya bawang merah goreng
  20. Siapkan secukupnya daun bawang n daun seldri
  21. Ambil secukupnya jeruk nipis
  22. Gunakan secukupnya kecap manis
  23. Ambil secukupnya sambal cabe rawit(cabe rawit rebus,haluskan)

Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco. Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis. Dahulu, hidangan ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan dasar. Tapi untuk sarapan kami pagi ini, kami memilih soto ayam tauco pekalongan.

Cara menyiapkan soto tauco pekalongan:
  1. tumis bumbu halus n rempah lain sampai harum kemudian masukkan daging n jeroan beri air n beri bumbu rebus hingga lunak n bumbu meresap.angkat,potong lalu sisihkan
  2. didihkan kembali kuah
  3. tata pelengkap ke dalam mangkuk siram dgn kuah panas n siap d sajikan
  4. *bisa d sajikan dgn lontong +dgn kerupuk

Memang soto ayam di pekalongan memakai tauco sebagai bumbu khasnya. Tampilan sotonya pun terlihat lebih berwarna kecoklatan, aromanya pun lebih tajam daripada soto ayam biasa. Tauco ini menjadi bumbu pembeda di bandingkan dengan soto. Ada banyak warung tauto di Kota Pekalongan, yang melegenda. Salah satunya adalah warung tauto carlam, yang buka tiap hari di pasar senggol , Kota Pekalongan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan soto tauco pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!