Sedang mencari ide resep soto madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Indonesian recipe - Soto Madura - Madura Island style soup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto madura memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto madura:
- Ambil 500 gram daging
- Gunakan 500 gram babat
- Gunakan 250 paru
- Siapkan 10 butir telur rebus
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 batang serai
- Siapkan 2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap (selera)
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 12 bawang merah
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 4 kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan pelengkap:
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 4 batang seledri
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Siapkan 2 jeruk nipis
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.
Cara membuat Soto madura:
- Presto babat,paru dengan daun jeruk dan serai sampe lunak potong - potong
- Rebus daging sampe empuk,potong- potong,
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk,lengkoas,serai,masukkan babat,paru,daging aduk aduk tambahin air kaldu sedikit sampai bumbu meresap,masukkan ke dalam air kaldu tadi bersama telur rebus sampai mendidih,angkat dagingnya siap di sajikan
Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Mungkin beberapa orang tidak mengerti apa perbedaan soto Madura dengan soto ayam biasa. Tentunya bahan utama yang dipakai memang sama yaitu ayam, air, garam secukupnya dan bumbu halus lainnya. Namun ternyata hasil sotonya akan jauh berbeda. Pulau Madura memang sangat menarik, disana banyak sekali masakan yang sangat enak, mulai dari eseng-eseng, nasi kremes sampai soto ayamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
