Lagi mencari inspirasi resep soto madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Indonesian recipe - Soto Madura - Madura Island style soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Madura memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Madura:
- Siapkan 1 kg daging sapi + babat iso
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdm beras yg sudah direndam
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.
Cara membuat Soto Madura:
- Siapkan bahan. Rendam beras kurleb 15 menit. Rebus daging sampai empuk, potong2 sesuai selera, masukkan lagi ke kuah rebusannya.
- Haluskan bumbu halus termasuk beras yg sudah di rendam ya. Masukkan bumbu ke rebusan daging. Koreksi rasa. Masak kurleb 10-15menitan agar tanak bumbunya. Kalo kuahnya kurang, silakan ditambah
- Terakhir masukkan daun bawang, masak lagi sebentar. Angkat dan sajikan hangat dg bahan pelengkapnya.
Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Mungkin beberapa orang tidak mengerti apa perbedaan soto Madura dengan soto ayam biasa. Tentunya bahan utama yang dipakai memang sama yaitu ayam, air, garam secukupnya dan bumbu halus lainnya. Namun ternyata hasil sotonya akan jauh berbeda. Pulau Madura memang sangat menarik, disana banyak sekali masakan yang sangat enak, mulai dari eseng-eseng, nasi kremes sampai soto ayamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
