Lagi mencari ide resep soto babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Great recipe for Indonesian Beef Tripe Soup (Soto Babat). Cooking My Dad's Recipe is so much make me emotional because make miss him so much , special because this dish is he's favorite food 😥💖 SOTO BABAT (beef tripe soup) [Indonesia] [cookingtackle]. Bo Kho is a spicy and flavorful Vietnamese beef stew that makes a pretty epic bowl of noodle soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto babat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat soto babat memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan soto babat:
- Sediakan 500 gram babat sapi.
- Siapkan 250 gr mi sohun
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 6 cm kayu manis
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 batang cengkeh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang serai
- Ambil haluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil bahan taburan:
- Siapkan kol, iris tipis
- Sediakan daun sop
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan sambal cabe rawit
Babat is the Indonesian word for beef tripe. Let's see how good my memory is to name varieties of soto in Indonesia… Soto Ayam (Chicken Soto) Soto Daging (Beef Soto) Soto Lamongan (Lamongan style Soto) Soto Betawi (Jakarta style Soto) Sroto (Pekalongan style. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. In Jakarta, the de facto soto is soto betawi , where it can be found everywhere, from side street food carts, hole-in-a-wall places, food courts in malls, upscale restaurants, all the way to five-star hotels.
Langkah-langkah membuat soto babat:
- Cuci bersih babat, rebus hingga lunak kira2 45 menit lalu potong kecil2
- Buat kuah: - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan bumbu lain: serai, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis. - Tambahkan air, masak sampai mendidih.
- Rendam mi sohun dalam air bersuhu normal sampai lunak kira2 20 menit, lalu tiriskan.
- Setelah semua siap. - Isikan mi sohun ke dalam mangkuk, tambahkan babat, lalu siram dengan kuah mendidih. - Taburi kol, bawang goreng, daun sop, perasan jeruk nipis, dan sambal bila suka. - - Soto babat siap disantap :)
Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Hal ini umumnya ditemukan di seluruh Indonesia. Salah satu restoran Soto Babat terletak di Gilangharjo adalah "Soto Babat Mulyono", yang Mulyono adalah nama pemilik. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
