Lagi mencari ide resep soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto campur kuah bening(daging+babatusus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto campur kuah segar enak lainnya. Penasaran bagaimana Membuat Pengolahan Daging Kambing Lembut dan lezat, cukup lihat di Resep Kambing Kuah Kuah Bening. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto campur kuah bening(daging+babatusus) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto campur kuah bening(daging+babatusus):
- Ambil 500 gram daging sapi
- Sediakan 500 gram jeroan(usus,babat,limpa)presto buang airnya
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Gunakan 3000 ml air
- Siapkan 1 batang daun bawang potong2
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 15 btr bawang merah(sedang) besar 10 biji
- Sediakan 5 btr bawang putir besar
- Gunakan 5 btr miri utuh
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil secukupnya Garam gula dan penyedap(bila suka)
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Sebenarnya cukup banyak resep soto ayam nusantara karena setiap daerah mempunyai resep soto ayam sendiri. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, batang serai, daun bawang dan daun serai serta buah tomat.
Cara menyiapkan Soto campur kuah bening(daging+babatusus):
- Siapkan semua bumbu2
- Presto daging + salam,serai,daun jeruk..selama +-20mnt…sampe empuk potong2 lalu masukan lagi kedalam kuahnya…sisihkan.
- Tumis bumbu haluss sampe harum dan matang lalu masukan daun bawang aduk2.. harus matang biar tidak lagu..sisihkan
- Pindah dalam panci kuah daging+jeroan bila kurang kuah tambahi air..masak sampe mendidih lalu masukan tumisan tadi kedalam rebusan daging..bumbui garam gula.. test rasa.. masak sampe matang dan taburii bawang goreng..
- Siap disajikan dengan sambel dan kerupukk…humm nyumii yumioo saya pake cabe utuh hehehee karna malas nyambel
Lihat juga resep Rendang daging dan limpa enak lainnya. Dengan demikian bunda bisa membuat masakan soto betawi ini dengan dua versi yakni soto kuah santan dan soto kuah bening. Bumbu soto daging kuah santan menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana dan murah. Lokasinya berada di pojok Stasiun Gubeng dengan warung cukup sederhana, tapi tetap nyaman. Satu mangkuk soto daging dilengkapi dengan telur dan nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
