Lagi mencari ide resep soto babat resep mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat resep mertua yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Daging & Babat Kuah Santan enak lainnya. Soto babat terkenal beraroma sedap, sehingga bikin nafsu makan langsung meningkat. Nah, kamu gak perlu beli mahal-mahal di luar, karena bikin sendiri di rumah dengan resep soto babat di bawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat resep mertua, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto babat resep mertua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto babat resep mertua yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Babat Resep Mertua memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Babat Resep Mertua:
- Sediakan 1/2 Kg Babat
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Siung Kemiri
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1/2 Sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas (digeprek)
- Sediakan 3 Buah Daun Jeruk
- Gunakan 3 Buah Daun Bawang
- Ambil 1/2 Sdt Gula Pasir
- Ambil 2 Sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 2 Sdm Garam
- Gunakan 1 Liter Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng (untuk taburan)
- Siapkan Secukupnya Jeruk Nipis
- Sediakan 5 Biji Cabai Rawit
- Siapkan 6 Sdm Kecap Manis
Gimana enggak, pastinya calon mertua pengen 'kan anak laki-lakinya selalu bisa menikmati makanan lezat buatan istrinya. Eits, tapi kalau kamu nggak jago-jago banget dengan pekerjaan yang satu ini, nggak perlu khawatir! Gak harus bisa masak semua resep kok, kamu cukup menguasai beberapa resep saja untuk menunjukkan skill-mu. Kalau ingin resep olahan babat yang lebih segar, soto babat bisa jadi pilihan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Babat Resep Mertua:
- Rebus babat yang sudah dikeluarkan beberapa menit dari frezer, tunggu hingga empuk, angkat dan tiriskan lalu potong kecil-kecil. Sisihkan
- Kupas bawang merah dan bawang putih lalu goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah digoreng bersama dengan kunyit, jahe, merica bubuk, sisihkan
- Cuci bersih daun bawang dan potong kecil-kecil, kemudian panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang, tumis hingga harum
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan babat, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lengkuas yg digeprek dan daun jeruk, aduk rata, tunggu hingga mendidih, angkat dan sajikan dengan nasi, sambel kecap, perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan kerupuk. - Happy Cooking ^_^
- SAMBEL KECAP : - goreng cabai rawit, lalu ulek, tambahkan garam sedikit dan masukkan kecap manis, aduk rata. - BAHAN PELENGKAP : - Jeruk nipis, taburan bawang goreng dan kerupuk
Rebus babat yang sudah dibersihkan dengan daun salam untuk menghilangkan bau. Tiriskan babat dan buang air rebusannya. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat resep mertua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
