Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Cirebon memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Ati Cirebon:
- Siapkan 1/2 kg ati sapi rebus
- Ambil 1/4 kg sandung lamur sapi rebus bareng ati
- Siapkan 2 papan pete
- Gunakan 5 bh cabe merah besar, buang bijinya dan iris halus
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Sediakan Seruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Gula secukupnya (sy pake diabetasol krn ketoer)
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air asam jawa
Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Goreng Cirebon. Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk! Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa.
Cara membuat Sambal Goreng Ati Cirebon:
- Potong potong ati dan sandung lamur yg sudah direbus sesuai selera
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga msyang dan harum
- Masukan bumbu tambahan, kecuali air asam jawa dan santan
- Masukan potongan ati dan sandung lamur beri air kaldu sisa rebusan tadi
- Masukan air asam, santan. Masak hingga air berkurang dan keluar minyak sambil cek rasa.
- Alhamdulillah…. Selesai, tinggal dinikmati dgn nasi hangat, kerupuk dan lalapan….
Untuk saat hari raya sendiri sambal goreng ati biasanya melengkapi sajian ketupat opor. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis. How To Make Sambal Goreng Ati. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
