Sedang mencari inspirasi resep telur mata gajah enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur mata gajah enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata gajah enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur mata gajah enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hi guys, kali ini kita bikin telur mata gajah jajan sampit, kalau kalian masih belum tau itu jajan apaan, kalian bisa liat vlog kita bulan lalu, di situ. Kuliner unik ini bisa dibilang mirip dengan bakwan namun ada sebuah telor puyuh bulat ditengahnya. Buat kalian yang penasaran dengan kuliner yang satu ini jangan khawatir sebab Telor Mata Gajah bisa kita jumpai dibeberapa warung atau kedai kuliner.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur mata gajah enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur mata gajah enak menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur mata gajah enak:
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 btr telur
- Ambil 1 ltr air matang
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 4-5 bawang putih,haluskan
- Sediakan 2 sachet kaldu bubuk(me: royco ayam)
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Sayur tambahan :
- Siapkan 150 gr wortel,serut kecil
- Sediakan 6 btg daun bawang,potong kecil
- Siapkan Saus cocolan :
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Sediakan 5 buah cabe rawit,haluskan
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Sediakan 1-2 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Lebih lanjut, telur setengah matang mengandung kolina atau basa organik sebagai penyusun vitamin B kompleks yang bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak. Namanya memang sedikit seram, tapi makanan yang terbuat dari olahan telur bebek ini sangat mudah dibuat dan divariasikan. Menjual jajanan favorit Kalimantan Tengah: Telur Mata Gajah. Telur merupakan salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh.
Langkah-langkah membuat Telur mata gajah enak:
- Campur semua bahan dan bumbu halusnya,kecuali telur puyuh dan minyak goreng,aduk rata agar tepung tidak menggumpal,tes rasa dulu bunda sampai pas
- Panaskan cetakan kue lumpur,tambahkan minyak goreng 2 - 3 sdm,pada tiap lubang cetakan, masukan 1 sendok sayur adonan dan pecahkan 1 telur puyuh diatas adonan,tunggu hingga agak kekuningan,balik,jika sudah mateng,angkat dan ulang lagi sampai adonan habis
- Telur mata gajah sudah bisa dinikmati dengan saus untuk cocolan nya
- Saus cocolan :
- Tumis bawang putih dan cabe yang sdh dihaluskan dengan sedikit minyak,tambahkan saus tomat,air,gula dan garam secukupnya,jika sudah mendidih masukan maizena yg sudah dilarutkan dengan sdikit air,koreksi rasa ya bunda,angkat dan taruh dimangkok kecil
- Selamat mencoba…..😆😋
Telur sudah menjadi bahan makanan penting yang dibutuhkan sehari-hari. Banyak olahan makanan yang menggunakan telur. Telur bisa juga bisa diolah dengan berbagai macam teknik, seperti digoreng dan direbus. Setelah mi matang dan semua bumbu dimasukkan, beri telur, aduk rata - Panaskan wajan teflon kecil untuk membuat pancake atau telur mata sapi Lakukan hal yang sama dengan sisa minya. Angkat - Tata di piring, burger mi, daun selada, telur mata sapi, tomat, bawang bombai, daging burger, saus. "Enak aje lu ngomong, Lu kata rumah gua toilet umum? "Yaelah bro numpang doang kok, lagian kan jadinya kita bisa barengan berangkatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur mata gajah enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
